Mangut kepala manyung ala mama hildha

4 orang berencana membuat resep ini
Mama Hildha
Mama Hildha @cook_7231505

Suka bingit masak ini soalnya ini salah satu makanan favorit suami 😇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala manyung ukuran sedang
  2. 4 buahtahu(boleh diganti tempe atau dipakai keduanya)
  3. bumbu (boleh diiris/diulek)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 300 mlsantan
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. secukupnyagaram,gula,trasi,penyedap rasa,lengkuas,kencur,kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu2 hingga harum kemudian tuang sedikit air

  2. 2

    Masukkan kepala manyung dan tahu...masak bersama bumbu hingga meresap

  3. 3

    Setelah bumbu meresap tuang santan...tambahkan garam,gula,penyedap rasa

  4. 4

    Cek rasa...biarkan santan hingga sedikit menyusut

  5. 5

    Jadilah mangut kepala manyung yang pedas menggoda...

  6. 6

    Selamat mencoba...happy cooking 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mama Hildha
Mama Hildha @cook_7231505
pada

Resep Serupa