Bubur Ayam Sukabumi

Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
Bangkok,Thailand

Bubur sederhana yang nikmatnya selangiittt...yuk dicoba👍🏻👍🏻👍🏻
Resepnya dari seri masak Primarasa-Bubur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 200 gramberas
  3. 2 literair (tergantung jenis beras)
  4. 1 lembardaun salam
  5. Garam
  6. Kuah :
  7. 1/2 ekorayam
  8. 1 literair
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdmminyak goreng utk menumis
  11. 1/2 cmbiji pala
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Bumbu halus :
  15. 7 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 cmkunyit
  18. 1 sdtketumbar
  19. 3 butirkemiri
  20. Taburan :
  21. Ayam yg direbus tadi,digoreng lalu disuwir2
  22. Cakwe
  23. Seledri
  24. Kedelai goreng
  25. Bawang goreng
  26. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur : masak beras+air+daun salam+garam hingga menjadi bubur

  2. 2

    Kuah : rebus ayam+air+garam hingga ayam lunak.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Masak hingga mendidih lalu keluarkan ayamnya, goreng lalu suwir2.

  4. 4

    Penyajian ; taruh bubur dalam mangkuk saji. Tuangi kuah+ayam suwir+cakwe+seledri+kedelai+bawang goreng dan kerupuk. Ditambah sambel lebih mantab lagi 👍🏻👍🏻👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
pada
Bangkok,Thailand
Seorang ibu2 yg kadang rajin banget memasak tapi kadang juga sering jajan 🙊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya