Rainbow Steam Cake Ny. Liem

Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
Manokwari

Ini rainbow cake simple, takaran bahan pk sendok makan, pasalx timbangan error, bikin gemes tiap kali nimbang, g yakin keakuratanx..bermodal konversi timbangn liat di blog2 yg berseliweran, jadilah rainbow cake ini. Pertama kali buat n suka dg hasilx..lembut..empuk...gurih santan wangi susu..manisx pas..anak2 suka sekali..

Rainbow Steam Cake Ny. Liem

Ini rainbow cake simple, takaran bahan pk sendok makan, pasalx timbangan error, bikin gemes tiap kali nimbang, g yakin keakuratanx..bermodal konversi timbangn liat di blog2 yg berseliweran, jadilah rainbow cake ini. Pertama kali buat n suka dg hasilx..lembut..empuk...gurih santan wangi susu..manisx pas..anak2 suka sekali..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur (fresh/suhu ruang)
  2. 150 grgula pasir (sy 13 sdm g munjung, standar kyk mw buat teh)
  3. 1 sdmSP/TBM
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grterigu serbaguna (sy 18,5 sdm agak munjung)
  7. 1saschet susu bubuk dancow
  8. 1/2 sdtbaking powder (Double Acting)
  9. 1saschet SKM (sy 50 ml)
  10. 1saschet santan instant kara 65 ml
  11. 150 mlminyak goreng
  12. pasta/pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk n baking powder. Ayak, sisihkn.

  2. 2

    Kocok telur, gula, vanili, garam, sp sampe mngembang putih berjejak. (1 sdm gula =12 gr, sy cm pk 13 sdm, kl dihitung g smpe 150 gr, tpi sy tambahi skmx..kl sy ini sdh manis, kl suka lbh manis silhkn tambh, resep asli bhkn 200 gr lo.., skmx jg 2 bks)

  3. 3

    Turunkn speed mixer. Masukkn tepung 2 tahap, kocok sbntr sj.

  4. 4

    Masukkan santan n susu kental manis, kocok sbntr. Matikn mixer.

  5. 5

    Tuang minyak, aduk balik pk spatula sampai rata, pelan2, jgn terllu kuat.

  6. 6

    Siapkn cetakan. Oles minyak. Sy pk loyang uk 20x20. Panaskn kukusan. Tutupx dialas serbet.

  7. 7

    Bagi 5 adonan (biasax 6 layer y..tpi mlas..) kasih pewarna/pasta sckpx. Sy ambil adonan per layer. Beri warna tuang di loyang. Kukus 6-7 menit. Sambil nunggu adonan dikukus, ambil lagi adonan, beri pewarna. Kukus tumpuk dilapisan yg sdh matang.

  8. 8

    Sy cm tmbhkn 2 bowl utk wrn hijau n biru.. Mls bxk cucian kotor. Tiap bowl 3 sndok sayur besar.

  9. 9

    Stlh lapisan akhir masuk. Kukus 15 menit. Angkat, dinginkan. Balik, beri buttercrem, keju n meises, (kejux tinggl sedikit soalx)

  10. 10

    Potong2.. Siap disantap..

  11. 11

    Akhirx tereksekusi sdh rainbow cakex.. Bikin sore, moto2x malam..g bs dpt cahaya cantik kyk dirmh sp..

  12. 12

    Warna merahx kurang light y..lbh pink gt..lbh tebal jg dr yg lain, krn ini 3,5 sndok sayur. Never mind..first trial..namax jg bljr..

  13. 13

    Ayoo...dibuat...ternyata mudah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airin (Ummu Aina)
Airin (Ummu Aina) @cook_4828911
pada
Manokwari
Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa