Resoles Ayam dan sayuran

Dwi Intan S
Dwi Intan S @cook_7234939

Mumpung libur, aku iseng2 aja buat resoles ayam. Dan ternyata enakk lohh..

Resoles Ayam dan sayuran

35 orang berencana membuat resep ini

Mumpung libur, aku iseng2 aja buat resoles ayam. Dan ternyata enakk lohh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi:
  2. 1-2 sdmtepung terigu di larutkan dalam air
  3. 1 sdmtepung maizena dil larutkan dalam air
  4. 2 buahkentang di iris kotak
  5. 1 buahwortel di iris kotak
  6. 2 batangseledri di iris tipis
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Penyedap rasa (sesuai selera)
  13. 1 sachetSKM
  14. 50 mlair
  15. 300 grayam suwir
  16. Minyak goreng
  17. Bahan kulit:
  18. 1 btrtelur
  19. 250 grtepung terigu
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1 sdmmargarin
  22. Bahan pelapis:
  23. 150 mlair
  24. 2 sdmtepung terigu
  25. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah isi: keprek bawang merah dan putih, tumis sampai harum. Masukan ayam dan sayuran. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk lagi, lalu masukan SKM dan air, sambil di aduk tunggu hingga air menyusut. Lalu masukan larutan tepung terigu dan maizena. Aduk rata hingga air menyusut dan matang.

  2. 2

    Langkah kulit: siapkan wadah, kocok telur dan garam. Lalu masukan tepung terigu dan tambahkan air. Aduk hingga mengental dan siap jadi adonan. Siapkan teflon masukan margarin tunggu biar meleleh, lalu masukan adonan, ratakan sesuai ketebalan(selera). Lakukan hingga selesai.

  3. 3

    Langkah pelapis: campur air dan tepung terigu ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan isi di atas kulit yang sudah siap, lalu gulung. Lakukan hingga selesai. Setelah itu celup ke adonan pelapis dan balut ke dalam tepung panir. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Goreng resoles hingga berwarna kuning kecoklatan. Nb: resoles boleh di simpan di dalam kulkas. Bisa di goreng di hari berikutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Intan S
Dwi Intan S @cook_7234939
pada

Komentar

Resep Serupa