churros

Monique Firsty
Monique Firsty @monique_firsty
Batam

Gara-gara sering melihat menu ini dijual mahal di kopitiam jadi mending buat sendiri. Bisa juga dijadikan pilihan untuk menu sarapan.#sarapancepat #hari5

churros

14 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara sering melihat menu ini dijual mahal di kopitiam jadi mending buat sendiri. Bisa juga dijadikan pilihan untuk menu sarapan.#sarapancepat #hari5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 250mlair
  2. 100grunsalted butter
  3. 150grtepung terigu prorein rendah
  4. 1/4sdtgaram
  5. 3 butirtelur, kocok lepas
  6. secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masak air bersama mentega dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan tepung sekaligus dan aduk sampai adonan menggumpal dan kalis. Angkat. Biarkan agak dingin.

  3. 3

    Sambil menunggu uapnya hilang, kocok telur. Pindahkan adonan ke dalam wadah kocok, masukan telur sambil dikocok ke dalam adonan sampai rata.

  4. 4

    Siapkan minyak yang banyak di wajan datar. Panaskan minyak dengan api sedang.

  5. 5

    Siapkan gunting. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan mata spuit 1M

  6. 6

    Semprotkan perlahan sambil diangkat ke atas agar hasilnya kurus-kurus. Semprotkan kurang lebih 15cm, kemudian gunting dengan gunting yang sudah dicelupkan ke dalam minyak panas agar tidak lengket.

  7. 7

    Lanjutkan sampai 3-4 adonan dalam wajan. Goreng sampai kecoklatan.

  8. 8

    Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monique Firsty
Monique Firsty @monique_firsty
pada
Batam
Tempat saya menyimpan resep biar nggak lupa atau terselip diantara tumpukan kertas n notes. Semoga menginspirasi untuk orang lain dan anak-anak saya di kemudian hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa