Siangi sayuran ambil daunnya saja, cuci, kemudian iris halus daunnya.
Iris tipis sosis, wortel diparut kasar. sisihkan
Rebus mie instan, setelah setengah matang masukan bayam yang sudah dicincang. Masak sebentar. Angkat tiriskan

Sambil menunggu mie matang, kocok lepas telur lalu masukan wortel, sosis,susu bubuk, keju parut, garam, sedikit merica bubuk, atau bumbu mie instant bila suka

Masukan mie dan sayur yang diebus, kedalam kocokan telur, aduk lalu dadar di wajan anti lengket yang dioles minyak atau margarine. atau dengan wajan biasa yang diberi minyak sedikit. Masak sampai telur kaku dan bisa dibalik. Angkat, sajikan