Sempol Ayam
Akhirnya bikin ini setelah 5 bulan wkwkwkwkw
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam & udang dengan air es di FP sampai halus kemudian tambah bawang putih+bawang merah goreng sampai halus dan tercampur rata.
- 2
Keluarkan dari FP lalu campur semua bahan kecuali tepung. Aduk rata pake sendok plastik.
- 3
Tambah semua tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tes rasa (rebus sedikit adonan sampai apung) kemudian koreksi kekurangannya.
- 4
Lilit adonan ke tusuk sate setelah tangan dilumuri minyak goreng terlebih dahulu biar ga lengket sambil diputar dan ditekan.
- 5
Rebus sempol dalam air mendidih. Kalau sudah apung, angkat, tiriskan.
- 6
Celup ke telur pencelup, goreng dalam minyak panas sampai berwarna emas kecoklatan. Angkat, tiriskan di tisu makan.
- 7
Siap disantap dengan saus sambal..
- 8
Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
Mencari ide jajajan apa yg enak di saat2 santai yg gk bikin bosan, akhirnya muncul ide bikin Sempol Ayam aja,,, 😅 yuli's -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Akhirnya sempol ayamku jadi juga 😂😂 setelah berhari - hari diundur😁 Makasih resepnya Mbak Sukma 😍😍😘😘 Nana Aorta -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Akhirnya bisa bikin sempol ayam, bahannya aku sesuaikan isi dapur aja. nining zainal -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Source: Riesty Indra Kusuma DewiBikin ini untuk cemilan anak-anak. Saya modif sedikit bahan dan cara pembuatannya agar lebih mudah. Evida Kartini -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Jajanan sehat yg sering saya buat, disajikan saat musim hujan seperti saat ini. Hemm.... lupa tau2 hbs 10 tusuk 😁#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PutriChristian PutriChristian -
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
1 November '18_KamisBismillah....Ini adalah salah satu jajanan favorit saya. Dari kecil sampai punya anak kecil paling doyan sama jajanan sejenis ini. Ini kalau di tempat asal sy namanya "Pentol Ojek". Dulu paling sering beli, hampir tiap hari 😅Alhamdulilah sekarang bisa bikin sendiri 🙆 sy sangat bersyukur dipertemukan dgn aplikasi @cookpad_id. Yg awal mula di instalkan oleh suami. Trus coba buka. Dan ternyata asik. Disini sy bisa cari resep "Apa aja". Cari inspirasi. Simpan resep dan bertemu dgn banyak teman.Dari @cookpad_id sy mulai suka kepo sama resep masakan, mulai suka Coba2. Kadang sekali bikin langsung berhasil kadang sampai bikin berkali-kali pun hasilnya masih kurang optimal. Tapi saya tetep merasa senang, "Sekarang belum bisa, mungkin nanti bisa"Suatu hari saya buka2 Ig dan gak sengaja ketemu akun @cookpad_id dan juga @komunitaspaders. Tanpa babibu langsung saya follow. Begitupun akun Temen2 yg sy lihat di cookpad 😅✌️Dari sini sy mulai "ngeh" kenapa setiap akhir pekan banyak teman2 yg share serep dengan "Hestek" tema yg sama. Sy pun tak mau ketinggalan untuk mengikuti keseruan #postingrame2 bareng Temen2, walaupun masih banyakk bolosnya 😂Teruntuk Team @komunitaspaders dan @cookpad_id. Terimakasih banyak. Semoga sukses selalu dan bisa memberi banyak manfaatSource : teh Wina kartika#ummuNajwAyyik#DapurUmmuNajwAyyik#Paders_2ndanniv#komunitasPaders#cookpad_id#cookpadcommunity Dapoer Zoe -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep) dengan bahan utama minggu ini AYAM coboy bisa posting resep bebas sesuai kreasi masing2(maaf saya kutip dr kutipan di WAG Coboy🙏🥰) yang bisa di kreasikan menjadi berbagai macam masakan khas JAWA TIMUR.Bagi saya bergabung di Coboy banyak keseruan dengan teman2 😍semua bisa sharing,terkadang ada tamu yang berbagi cerita seru, pengalaman atau apa pun dan banyak manfaat🥰🙏Source:PutriChiristianResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14217564-sempol-ayam?invite_token=rB2s6hmqJHa4HJJXvbgSAQLp&shared_at=1623490956#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#PekanCookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Bismillah...Yg lagi puasa tapi harus tetap masak untuk buah hatinya. Resep ini bisa jadi referensi stok frozen foodnya ya bunda...Kapan butuh tinggal goreng 🤗🤗.Alhamdulillah cita rasanya buat saya pas, setelah nguprek berbagai resep dan saya modif sendiri. Sempol ini tekstur nya kenyal tapi empuk.Selamat mencoba 🤗 🤗 Eha Riskii Srii -
Sempol Ayam Sempol Ayam
10/06/2020.Yeayy...meng-GoDa kembali bersama Paders. Yg rabu kali ini temanya olahan ayam giling. Walaupun sy pake ayam blender🤣,tetep masuk kali yaa...🙃.Udh cookmark resep ini sejak lama,akhirnya skrg "maksain" bikin juga karena kebetulan sesuai temanya😆.Source : jihan mustofa sungkar#GoDa_GilinganSiAyam #GoDaPaders#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu2 #pawon_nia #olahanayam dapurtehnia -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Baru pertama kali membuat camilan ini,setelah melihat poto dan resep mlik mba sukmawati di IG,tertariklah diriku untuk mencobanya dan nyontek resepnya dgn sdikit modif dibagian tepungnya,diresep mb sukma memakai 150 gr tepung tapioka aku ganti jadi 100 gr dan mnmbhkn 50 gr tepung terigu biar ngga bgitu kenyal khas tapioka ,secara sisempol ayam ini lagi hits dijagat jajanan dan camilan indonesia mengalahkan sementara pamor cilok dan cireng hahaa...biasanya dijual oleh abang2 keliling atau nongkrong dkat sekolah2,tapi ya gitu deh hati2 klo beli jajanan plgi murah meriah,blom bisa trjamin kualitas bahan dan kebersihannya,jadi mending bikin sendiri dirmh plgi utk ibu2 yg punya anak kecil & balita.Oya kembali ke sempol ayam,terutama utk cara menusuknya,ada beberapa cara,bisa dibulat2kan dulu baru digoreng,udah matang baru dipakein tusuk sate,jadi lidinya ngga ikut digoreng,ada yg langsung memakai lidi panjang,sempol dicelupkan keminyak goreng panas dgn posisi kebawah dan kita memegang lidinya,biasanya pke penggorengan ky panci dan minyak gorengnya harus banyak bget.Nah cara berikutnya yg kupake nih,sempol direkatkan dilidi,potong sedikit lidinya yg awalnya panjang biar muat masuk wajan (aq pke wajan bulat teflon ) direbus dan digoreng brsama lidinya hehe..aman ngga copot dan lepas dari merebus hingga digoreng.Untuk Rasanya,enak kaya bakso ayam goreng 👍 so..selamat mencoba yaa... hanhanny -
Sempol Ayam Sempol Ayam
5 September 2016Uda sering sliweran liat di ig di cookpad juga. Akhirnya jadi juga bikinnya.Resep lirik punya mba sukma 😉 makasii mba 😙Modif sesuai bahan, next kalo mau bikin lagi kyaknya mesti kurangi tepung nih 😊 iti Resti Nsh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar