Stuffed Cabbage Rolls

Milan Malinda
Milan Malinda @cook_7232279

Stuffed Cabbage Rolls

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 4-5 lembarkol
  2. 100 gramdada ayam cincang
  3. 200 gramtahu
  4. 50 gramwortel
  5. 10 gramjamur kancing (optional)
  6. 1bawang daun
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 🍲 Bahan untuk kuah
  10. 220 mlkaldu ayam
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat isian kol terlebih dahulu. Potong wortel dan jamur membentuk dadu kecil-kecil/dicincang, dan iris tipis bawang daun. Kemudian campurkan sayuran tersebut dengan daging ayam cincang.

  2. 2

    Tambahkan garam dan merica kedalam adonan isian dan uleni hingga merata kemudian sisihkan.

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan 4-5 lembar kol dan masak selama kurang lebih 2 menit hingga setengah layu, kemudian angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Isilah tiap lembar kol dengan adonan isian yang telah disiapkan sebelumnya, dan gulung dengan rapi, kemudian sisihkan.

  5. 5

    Siapkan panci untuk merebus kuahnya. Masukkan seluruh bahan kuah yang telah disebutkan diatas dan masak dengan api sedang.

  6. 6

    Setelah kuah mendidih, masukkan kol isi yang telah digulung kedalam kuah dan masak selama 20 menit dengan api kecil.

  7. 7

    Cicipi dan hidangan siap disajikan 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Milan Malinda
Milan Malinda @cook_7232279
pada
An amateur who cook for pleasure 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa