Arroz integral com ovos e legumes

Mariana Winck
Mariana Winck @mari_winck
Curitiba

Para renovar o sabor daquele arroz que sobrou do almoço

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Ingredientes

15 minutos
2 porções
  1. 200 grarroz já cozido (branco ou integral)
  2. 2ovos (bater em um bowl)
  3. 1/2cenoura ralada
  4. brócolis (cerca de 100gr)
  5. 1/2cebola média
  6. 1 dentealho
  7. azeite de oliva (pode colocar um pouco de manteiga tbém)
  8. a gostosal

Instruções de cozinha

15 minutos
  1. 1

    Esquentar a panela, colocar azeite de oliva e fritar a cebola até dourar.

  2. 2

    Juntar o alho e em seguida os ovos mexendo até fritar. Colocar mais um pouco de azeite e colocar o arroz, mexendo sempre.

  3. 3

    Fritar por cerca de 5 minutos mexendo, colocar o brócolis e a cenoura ralada, fritar por cerca de 5 minutos.

  4. 4

    Se quiser colocar um pouco de manteiga fica uma delícia. Acertar o sal.

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Mariana Winck
Mariana Winck @mari_winck
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Amo cozinhar, principalmente receitas novas e diferentes.
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