Arroz integral com ovos e legumes

Name: Arroz integral com ovos e legumes
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 200 gr arroz já cozido (branco ou integral); 2 ovos (bater em um bowl); 1/2 cenoura ralada; brócolis (cerca de 100gr); 1/2 cebola média; 1 dente alho; azeite de oliva (pode colocar um pouco de manteiga tbém); a gosto sal

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Para renovar o sabor daquele arroz que sobrou do almoço

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Arroz integral com ovos e legumes

Mariana Winck @mari_winck

Curitiba

Para renovar o sabor daquele arroz que sobrou do almoço

Guardado

Ingredientes

15 minutos

2 porções

200 grarroz já cozido (branco ou integral)
2ovos (bater em um bowl)
1/2cenoura ralada
brócolis (cerca de 100gr)
1/2cebola média
1 dentealho
azeite de oliva (pode colocar um pouco de manteiga tbém)
a gostosal

Guardado

Passos

15 minutos

1

Esquentar a panela, colocar azeite de oliva e fritar a cebola até dourar.
2

Juntar o alho e em seguida os ovos mexendo até fritar. Colocar mais um pouco de azeite e colocar o arroz, mexendo sempre.
3

Fritar por cerca de 5 minutos mexendo, colocar o brócolis e a cenoura ralada, fritar por cerca de 5 minutos.
4

Se quiser colocar um pouco de manteiga fica uma delícia. Acertar o sal.