Orek (Tumis) Taoge Tempe

tresnanur
tresnanur @arazmymom
Cirebon, Indonesia

Bosen tempe goreng atau mendoan, saya coba dibikin orek. Yang ini saya bikin versi nyepnyep pedas dikit.. Hehehe..
Sekalian belajarin suami sama rasa pedas 😅

Orek (Tumis) Taoge Tempe

Bosen tempe goreng atau mendoan, saya coba dibikin orek. Yang ini saya bikin versi nyepnyep pedas dikit.. Hehehe..
Sekalian belajarin suami sama rasa pedas 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 1 cuptempe yg dipotong dadu, kira2 1/2 papan tempe yg 5000an
  2. 1 mangkoktaoge, cuci bersih (sya biarkan akarnya, males hehe)
  3. 1 batangbawang daun, iris2 serong
  4. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 4 siungbawang merah, iris2 tipis
  6. 2 buahcabe merah, iris2 serong
  7. 2 buahcabe hijau, iris2 serong
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmsaos cabe
  11. 3 sdmkecap manis
  12. secukupnyaair matang (sya bikin agak berkuah, nyemek2 gtu)
  13. secukupnyagula & garam
  14. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang2an & cabe sampai harum.

  2. 2

    Masukkan tempe, masak sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan saus tiram. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air agar tidak gosong sambil diaduk2. Masak sampai bumbu meresap. (Kalau sya, pakai 1 gelas air)

  5. 5

    Masukkan taoge. Masak sampai taoge agak layu.

  6. 6

    Tambahkan gula & garam, kalau mau pakai penyedap rasa juga boleh. Aduk rata & masak selama beberapa menit sampai kira2 meresap.

  7. 7

    Orek taoge tempe siap disantap~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tresnanur
tresnanur @arazmymom
pada
Cirebon, Indonesia
Hobi iseng-iseng 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa