Roti Pandan

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

March5,2017
Eksperimen roti pandan. Niat mau bikin pake resep no ulen teh indry malah ngarang bebas gegara ga ada stok telur. Tapi alhamdulillah berhasil dan seratnya ttp kecee. Caranya seperti teh in bilang adonannya dilipat2 biar seratnya bagus. Dan berhasil

Roti Pandan

March5,2017
Eksperimen roti pandan. Niat mau bikin pake resep no ulen teh indry malah ngarang bebas gegara ga ada stok telur. Tapi alhamdulillah berhasil dan seratnya ttp kecee. Caranya seperti teh in bilang adonannya dilipat2 biar seratnya bagus. Dan berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung cakra
  2. 160 mlair hangat
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instant
  5. 25 grmargarin
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. sejumputgaram
  8. isian bebas (saya pakai keju spread)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 2sdm gula pasir dengan 100ml air hangat lalu masukkan ragi. Diamkan sampai berbuih banyak. Larutkan sisa air yg 60ml dengan pasta pandan, sisihkan

  2. 2

    Campur tepung+ sisa gula pasir+garam, aduk rata. Masukkan campuran ragi, aduk dengan spatula. Kemudian masukkan larutan pasta pandan. Uleni sebentar lalu masukkan margarin, uleni lagi sebentar. Tutup wadah dengan plastik wrap dan biarkan mengembang sampai 2x lipat

  3. 3

    Kempiskan adonan supaya gas kluar, lalu uleni 5menit saja. Bagi adonan masing2 30gr lalu beri isian. Saya pake kaju spread prochiz. Bulatkan kembali

  4. 4

    Tata di loyang lalu diamkan lagi kurleb 10-15menit. Lalu panggang 20menit. Tergantung oven masing2 yaa. Jangan lupa panaskan oven sebelumnya

  5. 5

    Setelah matang langsung oles margarin supaya harum. Dan roti pandan berhasil..yeayyy 😍😍

  6. 6

    Menul meski tanpa telur 😍😍. Seratnya juga oke looh

  7. 7

    Seratnyaaa... pakai teknik lipat2 adonan yaa biar seratnya kece

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar (8)

Fara Mala
Fara Mala @fara_cooking
mba mau nanya ini teknik ngelipat adonannya dilakuin sebelum proofing juga?

Resep Serupa