Gurame Sapo Tahu Pedas

Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
jakarta barat

Kakak iparku bawain ikan gurame banyak buat kami sekeluarga, dan sudah dimakan sebagian tapi sisanya masih 2 ekor lagi, bosan dengan yang digoreng jadinya aku bikin yang berbeda saja pake resep dari kakakku yg sudah pernah kakak buat hehe....

Gurame Sapo Tahu Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Kakak iparku bawain ikan gurame banyak buat kami sekeluarga, dan sudah dimakan sebagian tapi sisanya masih 2 ekor lagi, bosan dengan yang digoreng jadinya aku bikin yang berbeda saja pake resep dari kakakku yg sudah pernah kakak buat hehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 ekorikan gurame, siangi dan cuci bersih, lalu kerat kerat
  2. 4 cmjahe, haluskan ambil airnya, campur dengan 2 sdm kecap asin
  3. 3 siungbawang putih memarkan
  4. 1 bhbawang bombay, potong potong
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 1 sdmmadu
  7. 1 sdtgaram
  8. 5 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  12. 1 btgdaun bawang, potong potong
  13. 1 btgwortel, potong serong
  14. 100 grjamur kancing
  15. 5 bhtofu, potong potong, goreng
  16. 150 mlkaldu ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan campuran air jahe dan kecap asin, diamkan selama 15 menit, lalu goreng hingga matang dan kering.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan 2 sdm minyak sisa menggoreng ikan hingga harum. masukkan jahe, air kaldu, garam, merica, madu, saus tiram dan saus tomat didihkan dan kentalkan dengan larutan maizena

  3. 3

    Masukkan wortel, daun bawang dan jamur, masak hingga matang, tambahkan tofu aduk rata.

  4. 4

    Siapkan piring, masukkan gurame goreng lalu tuangkan saus dan isinya diatas ikan gurame, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Vydira
Bunda Vydira @cook_6126870
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa