Es pisang ijo sederhana

Tyut Indah Novitasari
Tyut Indah Novitasari @cook_6407070

Minggu siang cuaca lagi terik2nya, ditemani es pisang ijo, seger kan
Bahannya juga simple, kebetulan ada stok tepung beras dan tepung terigu, dan di halaman rumah punya banyak tanaman pandan, akhirnya eksekusi es pisang ijo.

Source : Neni Gazali

Es pisang ijo sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Minggu siang cuaca lagi terik2nya, ditemani es pisang ijo, seger kan
Bahannya juga simple, kebetulan ada stok tepung beras dan tepung terigu, dan di halaman rumah punya banyak tanaman pandan, akhirnya eksekusi es pisang ijo.

Source : Neni Gazali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang raja
  2. bahan kulit pisang ijo ;
  3. 150 grtepung terigu
  4. 150 grtepung beras
  5. 50 grgula pasir
  6. 150 mlair pesaran daun pandan
  7. 400 mlsantan
  8. 3 tetespasta pandan/ pewarna makanan hijau
  9. 1/2 sdtgaram
  10. bahan bubur ;
  11. 80 grtepung beras
  12. 600 mlsantan kental
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 lembardaun pandan
  16. pelangkap :
  17. secukupnyasirup cocopandan/ sirup merah lainnya
  18. secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang bersama kulitnya sampai matang, kurleb 15 menit, angkat sisihkan.

  2. 2

    Membuat bahan kulit pisang ijo ; campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, santan, dan perasan air pandan, aduk hingga rata, jangan sampai ada yg menggumpal, kemudian saring, masukan ke dalam wadah tahan panas, kukur kurleb 20 menit.

  3. 3

    Setelah matang, dan uap panasnya hilang. Aduk- aduk dengan sendok kayu sampai kalis.

  4. 4

    Membuat bubur : campur santan, tepung beras, gula, garam, dan daun pandan, masak dengan api kecil dwngan terus diaduk, sampai adonan mengental dan matang.

  5. 5

    Setelah semua bahan matang. Sajikan, dengan mengiris pisang hijau. beri bubur dan es batu, kemudian siram dengan sirup coco pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyut Indah Novitasari
Tyut Indah Novitasari @cook_6407070
pada
Mrs. PriyantoroMimma from Adzkia Zhafira Shanum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa