Kembang kol gratin ala keto

Jihan Kitchen Log
Jihan Kitchen Log @jihanm
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ada 5 gram karbohidrat dalam tiap 100 gram kembang kol. Pada resep ini dari 200 gram kembang kol jadi 4 buah ukuran kotak sedang, sehingga kalau dikira kira , 1 kotak carbnya dari kembang kol sekitar 2.5 gram. Saya paling senang buat hidangan simpel dalam kotak kotak seperti ini, tinggal di stok di kulkas dan siap dipanasin di microwave.

Kembang kol gratin ala keto

Ada 5 gram karbohidrat dalam tiap 100 gram kembang kol. Pada resep ini dari 200 gram kembang kol jadi 4 buah ukuran kotak sedang, sehingga kalau dikira kira , 1 kotak carbnya dari kembang kol sekitar 2.5 gram. Saya paling senang buat hidangan simpel dalam kotak kotak seperti ini, tinggal di stok di kulkas dan siap dipanasin di microwave.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkembang kol rebus sebentar atau kukus
  2. 3 butirbawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. 100 gramdaging giling
  5. 4telur
  6. 1/2 sendok tehlada
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 4 sendok makancooking cream atau santan
  9. Parutan keju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bombay masukkan daging giling hingga berubah warna. (Daging bisa diganti ayam, ikan, jamur, smoked beef) lalu masukkan santan/ cooking cream

  2. 2

    Beri lada, garam dan koreksi rasa.

  3. 3

    Haluskan kembang kol yang telah direbus dan campur dengan tumisan daging.

  4. 4

    Kocok 4 telur lalu masukkan kedalam kembang kol+tumisan daging (no.3)

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180 selama 25 menit. Angkat lalu taburi keju cheddar dan panggang kembali 5 sampai 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jihan Kitchen Log
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
IG : @jihankitchenlogTiktok: @jihankitchenlogDokumentasi, log, library hasil masakanku (cooking atau baking) for sharing to others and legacy to my kiddos.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa