パン生地の成形の仕方例1！お日さま形☀️
☾✶✶ @cook_40381133
【画像多め】作り方はとっても簡単なのに、手のこっている様に見える、お日さま形パンです。
このレシピの生い立ち
パン生地を作った時、お母さんに教わったレシピを思い出したので忘れないようにメモしました
パン生地の成形の仕方例1！お日さま形☀️
【画像多め】作り方はとっても簡単なのに、手のこっている様に見える、お日さま形パンです。
このレシピの生い立ち
パン生地を作った時、お母さんに教わったレシピを思い出したので忘れないようにメモしました
作り方
- 1
細くしすぎないように、手で生地を棒状にのばします。
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- 2
写真のように、切り込みを入れます。
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- 3
広げます。
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- 4
円状にして、閉じ目をしっかりと閉じます。
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- 5
形を整えます。
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- 6
完成◝✩
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コツ・ポイント
最初の工程で生地を細く伸ばしすぎてしまうとこの後の成形が大変になってしまうので、ちょっと太いかな？ぐらいに伸ばすといいと思います。
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