Bahan-bahan

  1. 350 grsisa ayam olahan
  2. 1 ikat kecilkemangi, petiki daunnya
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 cmjahe, memarkan
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 bhcabe merah
  11. 5 bhcabe merah kriting
  12. 1 cmkunyit
  13. 3 btrkemiri
  14. 1 bhtomat merah uk sedang
  15. 150 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir - suwir daging ayam sisa olahan. Sisihkan.

  2. 2

    Pertama - tama tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu masukkan suwiran ayam. Aduk hingga rata dan meresap.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga kemangi layu dan aduk merata. Angkat. Dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya