Dadar Jagung (bakwan jagung) bumbu temu kunci

Galih Timur
Galih Timur @galihtimur

Lagi ngidam dadar jagung, tp yg bsa untuk lauk juga. Bkan cuma bwt cemilan... Bkin sendiri sesuai keinginan si dedek bayi 😊

Dadar Jagung (bakwan jagung) bumbu temu kunci

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam dadar jagung, tp yg bsa untuk lauk juga. Bkan cuma bwt cemilan... Bkin sendiri sesuai keinginan si dedek bayi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis (pilih yg muda supaya rasanya manis)
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 200 grudang
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 ruastemu kunci
  7. 4daun bawang
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmtepung bakwan sasa
  10. secukupnyagula dan garam
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung, blender setengah saja sisanya biarkan berupa pipilan

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih temu kunci. Untuk daun bawang dan daun jeruk rajang halus

  3. 3

    Bersihkan udang buang kepala dan ekornya. Siapkan 1 telor ayam

  4. 4

    Masukan bumbu yg sudah halus ke dalam jagung tambahkan pula telor ayam, udang dan rajangan daun bawang dan daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan 1 sdm munjung tepung bakwan sasa (kalo ga ad pake tepung biasa aja gapapa). Tambahkan pula gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Aduk jadi satu. Masukan ke wajan satu sendok makan adonan lalu goreng dengan api kecil (ini menghindari luar bakwan kering tp bagian dalam mentah)

  7. 7

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galih Timur
Galih Timur @galihtimur
pada

Komentar

Resep Serupa