Mangut lele ala saya :-p
Tiba2 pingin buat mangut lele, cuss googling resep ternyata banyak versi. Karena malah bingung sendiri, bumil pakai feeling aja.. Eeeh, nyatanya ttp enak dan dipuji suami.. Hehehehe
Mangut lele ala saya :-p
Tiba2 pingin buat mangut lele, cuss googling resep ternyata banyak versi. Karena malah bingung sendiri, bumil pakai feeling aja.. Eeeh, nyatanya ttp enak dan dipuji suami.. Hehehehe
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele, lumuri dengan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis, goreng seperti biasa
- 2
Haluskan semua bumbu-bumbu. Kecuali daun salam dan daun jeruk. Lengkuas dan serai dimemarkan. Cabai hijau dan sebagian cabai merah diiris memanjang.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya.
- 4
Tumis bumbu sampai benar2 matang, masukkan daun jeruk, daun salam. tambahkan air santan, gula, garam secukupnya, lalu diamkan.
- 5
Setelah 'kuah' mangut jadi, rasa juga sudah oke, masukkan lele. Tanpa diaduk. (Hanya disiram2 saja)
- 6
Jangan terlalu lama krn lele akan lembek dan jemek. Jadi asal merasuk saja.
- 7
Siap dihidangkan dengan nasi hangat.. :-D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mangut Lele ala saya Mangut Lele ala saya
11/10/2019Kemarin dapet postingan dr papa menu makan siang ikan tongkol bumbu kuning. Kepengen si ikan tongkol besek tp disini ga ada dan justru banyaknya jual tongkol basah. Ya effort bgt buangin duri2nya dll dll. Yoweslah inget punya lele di frezeer dieksekusi aja jadi menu mangut lele yg terkenal di daerah jawa. Tapi berhubung rempong pagi masaknya dan ga sempet tanya mama resepnya apa, jd ya udah pake bumbu kumplit tp salam serehnya saya skip krn kebetulan habis. But still good...#mangutlele#masakanrumahan#cookpadcommunity_pontianak
-
Mangut lele again ala saya Mangut lele again ala saya
kemaren dh buat dan mamas bojo malah ketagihan...kangen jogja juga..hehehe
-
Mangut lele huhah Mangut lele huhah
Karna bingung mo masak ap ud kehabisan ide.. Dan di kulkas cm ad lele ya ud di bikin mangut aj
-
Mangut lele ala-ala Mangut lele ala-ala
Random aja tiba-tiba pengin makan mangut lele, daripada beli dapetnya cuma dikit, akhirnyaa masak sendirii, krn lg pandemi jugaa, memanfaatkan waktu buat belajar masak di rumah 😉#kedapuraja
-
Mangut lele Mangut lele
Pertama kali bikin mangut lele, karena kangen mangut lele buatan mama. Ini gak terlalu pedas karena sy gak terlalu suka pedas, jd anak2 pun bisa ikut makan 😊
-
Mangut lele Mangut lele
Adek ipar ngasih mangut lele seporsi ..blm smpet kemakan eeh mangkok kesenggol sampe pecah ..hmm akhirnya bikin sendiri aja deh..
-
Mangut lele Mangut lele
Bosan makan ayam terus ... kebetulan pak suami kalo lele agak doyan cobalah bikin mangut lele ini ...
-
Mangut lele Mangut lele
Ide masak ini karna penasaran knp suami g doyan lele🤭 coba masak model apa juga g mau nyenggol eh d masak mangut alhamdulillah doyan... lahap malah 😁.
-
Mangut lele Mangut lele
Suka banget makan mangut lele tapi baru pertama ini masak sendiri dengan recook resep di cookpad. Karena beli lelenya 1 kg isi 10 ekor, jadi pas goreng sekalian digoreng pakai bumbu.
-
Mangut lele Mangut lele
Bosen lele digoreng aja, akhirnya aku buat berkuah yuupp.. Mangut lele, pedasnya bikin nambah trs🤭
-
Mangut lele Mangut lele
Tiap pulang kampung sering bgt di masakin mangut sama ibu mertua,mangut bawal atau lele,sama2 enak nya.. kali ini saya bikin versi lele,karna gak tau kapan bisa pulang kampung, saya bikin sendiri aja,biar suami tambah ❤❤ eehhh😄 #pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar