Roti goreng lembut isi ayam sayur

Risa Maarifah
Risa Maarifah @cook_4665407
Magelang

Nyoba bikin cemilan baru.. Lumayan.. Lembut,gurih,mantap deh isinya kalo bikin sendiri tuh puas.. Hehe kalo beli kan cuma dikit.. 😉

Roti goreng lembut isi ayam sayur

33 orang berencana membuat resep ini

Nyoba bikin cemilan baru.. Lumayan.. Lembut,gurih,mantap deh isinya kalo bikin sendiri tuh puas.. Hehe kalo beli kan cuma dikit.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2kuning telur
  3. 1 sdtragi
  4. 1 bkssusu kental manis atau gula pasir
  5. 100 mlair
  6. 100 grmentega
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan isi :
  9. 150 grdaging ayam giling
  10. 1 bhwortel iris kotak kecil
  11. 1 bhkentang iris kotak kecil
  12. 2 bhbawang merah
  13. 2 bhbawang putih
  14. secukupnyaLada halus
  15. Garam
  16. Royco
  17. 1 sdmtepung maizena dan 1sdm tepung terigu dilarutkan dg sdikit air
  18. jika sukaDaun bawang seledri
  19. secukupnyaTambahan : putih telur dan tepung panir
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat roti : Campur telur dan Skm atau gula menggunakan garpu. Lalu tambahkan air,aduk lagi.. Perlahan lahan masukan tepung terigu dan ragi.. Aduk sampai setengah kalis,saya menggunakan mixer biar rata.. Masukan mentega biar tambah kalis,jika sudah tidak lengket berarti adonan roti sudah jadi.

  2. 2

    Diamkan adonan roti selama kurleb 30-40menit

  3. 3

    Sambil menunggu,mari membuat isian rotinya.. Haluskan bawang merah,bawang putih,lada dan garam. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masak sampai harum. Tambahkan air sedikit,lalu masukan ayam,sayuran,dan daun bawang sledri,masak sampai matang. Beri gula dan royco,lalu cek rasa. Terakhir masukan larutan maizena agar air menyusut. Lalu angkat

  4. 4

    Stelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya 1 kepalan tangan sekitar 60gr lebih. Lalu diamkan 5menit agar lebih mengembang. Lalu pipihkan dan beri isian,lalu dibulatkan lagi.

  5. 5

    Setelah itu roti dicemplungkan di putih telur baru kemudian digulingkan di tepung panir hingga rata. Lalu goreng di minyak panas,hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..

  6. 6

    Ini yang sudah jadi.. Ta daaa.. Hehe anget,lembut.. Guriih.. Hmm,lumayan buat cemilan soree😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Maarifah
Risa Maarifah @cook_4665407
pada
Magelang
ibu rumah tangga yg suka eksperimen masakan🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa