Roti Goreng isi ayam sayur (porsi kecil)
Pertama kali buat ini dan alhamdulillah langsung jadi. Meskipun sedikit tidak sesuai ekspetasi krn fermipannya sudah tidak berfungsi😂 tapi ga apa-apa, yg penting waktu di goreng masih mau mengembang hehehe #PejuangGoldenApron3
Roti Goreng isi ayam sayur (porsi kecil)
Pertama kali buat ini dan alhamdulillah langsung jadi. Meskipun sedikit tidak sesuai ekspetasi krn fermipannya sudah tidak berfungsi😂 tapi ga apa-apa, yg penting waktu di goreng masih mau mengembang hehehe #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bahan C kecuali kentang, wortel, seledri, bawang bombay. Kemudian tumis, lalu masukan wortel, kentang, seledri dan bombay. Masak hingga sayur empuk, jika air menyusut tapi sayur belum empuk, tambahkan lagi airnya dan masak hingga menyusut kembali dan sayur sudah lembut. Kemudian masukan suwiran ayam.
- 2
Campurkan semua bahan biang dan diamkan selama 10mnt atau berbusa. Kemudian campurkan bahan biang ke terigu, jika sudah kalis masukan kuning telur, mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Lalu diamkan sampe 30mnt jgn lupa tutup dengan kain ya.
- 3
Jika sudah, kempeskan adonan yg sudah di diamkan. Lalu bagi menjadi kecil (saya timbang 5gr). Lalu bulatkan kembali dan diamkan selama 10mnt. Jika sudah, pipihkan adonan lalu isi dengan bahan isian.
- 4
Kemudian celupkan ke putih telur. Lalu balurkan ke tepung panir. Kemudian goreng di minyak yg panas dengan api kecil.
- 5
Sajikan dan selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar