Sayur lodeh

Mau bikin sayur lodeh tapi pakai bahan-bahan yang ada tersedia dirumah... Jadilah Sayur Lodeh Alakadarnya.Selamat mencoba.

Sayur lodeh di Jawa khususnya di warteg-warteg adalah sayur lodeh pedas yang berwarna kemerah-merahan karena ditambahkan cabai.. Berhubung saya masak biar anak-anak juga bisa makan yang pastinya non pedas, akhirnya sayur lodeh saya ubah jadi sayur lodeh kuning 😄

Sayur lodeh ini saya tambahkan tempe untuk variasi. Teman2 juga bisa tambahkan tahu. Harusnya saya pakai santan peras, tapi karena susah cari yang jual, saya pakai santan Kara aja. Oya saya juga pakai kunyit sedikit supaya kuahnya ada warna kuningnya. Kalau tidak pakai juga tidak apa2 kok, nanti kuahnya berwarna putih. Selamat mencoba 😀

Lama ga bikin sayur lodeh.. kali ini pengen bikin sayur lodeh pakai pete, hmm yummyyy

Resep : Bunda TayoSemarak minggu ini harus bikin sayur lodeh. Biasanya saya jarang masak lodeh dan kalau masakpun selalu pakai bumbu instan. Nah kali ini mau ga mau harus ngolah sendiri bumbunya hihi... Awalnya ragu takut anak-anak ga suka, tapi ternyata lahap banget. Rasanya juga ga terlalu pedas. Saya bikin dengan pendamping pepes ikan tongkol 😊#Minggu14#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#cookpadcommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Isian lodeh memang banyak dan bervariasi.. Kali ini saya membuat isian lodeh sesuai stok yang ada di kulkas.. Maklum, pingin makan lodehnya dadakan..hehe.. Jd tanpa pete deh krn ga ada.. Biar lebih nikmat saya tambahkan teri kering goreng (optional).

Kebetulan banget ini amang sayur langganan bawa labu siam, saya masak sayur lodeh aja buat siang iniResep sayur lodeh ini saya recook dari mba Elvira Yus, makasih resepnya mba 🤗Diresep saya ini saya tambahkan kacang panjang, resep aslinya tidak pakai.#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#Pekan_33#Minggu_ke4

Perbedaan sayur lodeh pedas dan tidak pedas adalah di ketumbar. Sayur lodeh yang pedas biasanya dibuat tanpa menggunakan ketumbar agar rasanya pedas segar, sebaliknya yang tidak pedas akan lebih gurih jika ditambah ketumbar. Kebetulan di keluarga kami kurang suka masakan pedas, jadilah #dirumahaja kali ini masak sayur lodeh tidak pedas#PejuangGoldenApron3

Ahaaaa... kali ini aku mau share resep sayur lodeh...sayur nya optional bisa diganti sesuai selera yaaaa....selamat mencoba #5resepterbaruku

Niatnya mau masak sayur asem, tapi isian asem dalam sayurnya sedikit banget, dan mau beli asem malah di kang sayur habis, alhasil di masak lodeh saja 🤭 bumbu resep kata ibuk ku, baru pertama kali bikin sayur lodeh alhamdulillah enakk, anak² pas pertama kali nyobain juga ternyta suka alhamdulillah.. Untuk isian bisa sesuai selera ya, ini saya beli sayur asem yang sudah bungkusan, lalu saya tambahkan wortel sendiri#GenerasiAprontis

Ini kesukaan suami, kemarin dia request dibikinin sayur lodeh,, hari ini dieksekusi ..dan suami pun suka😋, selamat mencoba 😁

Sayur lodeh biasa disajikan dengan kuah yg pedas tapi bisa juga disajikan tanpa cabe 😉