Tongkol Pedas Manis

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

rupanya memang ga cantik yaaa...😁😁 tapi percayalah...rasanya endeezZZ Kebangetan..😍😍😍

Tongkol Pedas Manis

rupanya memang ga cantik yaaa...😁😁 tapi percayalah...rasanya endeezZZ Kebangetan..😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan potong sesua selera. marinasi dg jeruk dan garam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. segenggamcabe kriting
  7. segenggamcabe rawit
  8. secukupnyagula merah dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kebiasaanku kalo beli tongkol or layang segar selalu dipindang sebelum diolah. jdi tongkol aq pindang dlu dg bumbu bawang putih, asam + garam. cukup 20menit saja

  2. 2

    Goreng pindang tongkol smpai kering mau setengah kering juga boleh sesuai selera aja yha

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan ikan. beri garam dan gula. aduk kurleb 5menit. beri sedikit air (1/4 - 1/2 gelas saja). tunggu sampai air sat. test rasa. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa