Cara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam yang sudah difillet lalu pukul-pukul hingga tipis sesuai selera.
- 2
Lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
- 3
Celupkan daging ayam ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu kemudian celupkan ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- 4
Gulingkan daging ayam ke dalam tepung kobe kering tekan-tekan agar tepung menempel rata.
- 5
Celupkan kembali ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan dengan sedikit air es.
- 6
Kemudian taburi daging ayam dengan tepung panir/tepung roti. Tekan-tekan hingga tepung panir/tepung roti benar-benar menempel sempurna.
- 7
Jika ingin daging ayam lebih crispy, masukkan daging ayam yang sudah dilumuri tepung panir/tepung roti ke dalam kulkas dan tunggu beberapa saat. Kurang lebih 15-20 menit.
- 8
Panaskan minyak diatas api besar. Pastikan minyak untuk menggoreng cukup banyak agar daging ayam matang sempurna.
- 9
Jika minyak sudah benar-benar panas, goreng daging ayam dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya. Agar ayam tidak cepat gosong. Bolak-balik hingga matang kecoklatan.
- 10
Angkat dan sajikan. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkapnya (kubis, wortel, saus teriyaki, moyanaise, dan telur gulung).
- 11
Resep untuk saus teriyaki: Tumis bawang bombang, masukkan 1 bungkus Saori Saus Teriyaki kemudian taburi wijen beri sedikit garam. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air secukupnya.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Teriyaki Chicken Katsu Teriyaki
Ini hsl recook ku dr resep sis deffy cm sedikit modifikasi 😉 ini jg jd menu kesenengannya rani anakku ❤(cm dgn 2 iris ayam bagian dada bisa jd 4 porsi yaa) dithacartio -
Chicken Katsu Teriyaki Chicken Katsu Teriyaki
Kepengen makan ala resto , akhirnya buat chicken katsu. Yuk dicoba 😉 ririeafrianti -
Chicken katsu saos teriyaki Chicken katsu saos teriyaki
Perdana bikin nih dan suami Alhamdulillah suka 😁 Mrs. Linda Adiwinata -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2 pegy shasqia poetri -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Menu sat set praktis dan kesukaan anak lanang Sita Febriani -
-
Chicken katsu saus teriyaki Chicken katsu saus teriyaki
Hari pertama thn 2020..pgn masaknya yg lain dr biasanya..pilih menu yg biasa di beli di luar,berhubung thn baru males kena macet dan antriannya..jadilah pilih menu ini..gausah ke hokben dan kawan2nya..duduk manis d rmh tep mkn enak..tdinya sy pikir susah,ribet dan lama..trnyta tidak pemirsahh 😁 #PejuangGoldenApron2 Dapur Sehatnya Manita -
Chicken katsu saus teriyaki Chicken katsu saus teriyaki
Kalo lagi males yg ribet2, ini udah paling cocok. Simple no gagal-gagal. Dhika Pratami -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
26 April 2020Enak dicombine sama nasi mentega blue bandResep nasi mentega ada di Tofu Teriyaki Rice Bowl ya..Source: Fenita D2 Mila🧕🏻 -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Stiap kali mamam di Japanese resto, slalu kepikiran.. chicken katsu seporsi harganya sama kaya beli ayam sekilo. Trus, kepingin bisa bikin sendiri.Liat sana sini, sama nanya temen yg stay di Japan, akhirnya terciptalah chicken katsu ala saya....Bumbu nya mudah, buatnya jg mudah. Sisanya bisa disimpan di freezer. TiTy Chan
Komentar