Bahan-bahan

  1. Bahan curst :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grbutter wijsman
  4. 50 grmargarin
  5. 1 sdmgula bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 4 sdmair dingin
  8. 1 butirtelur
  9. Bahan filling :
  10. 125 mlsusu cair
  11. 200 grjamur kancing
  12. 1 ikatbayam
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtoregano
  16. 2 butirkuning telur
  17. 50 grkeju cheddar
  18. 1/2 butirbawang bombay
  19. 2 buahbawang putih
  20. Secukupnyakeju cheddar quick melt

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula bubuk dengan butter dan margarin hingga berpasir. Masukkan telur dan tuangkan air dingin hingga adonan tercampur rata. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit

  2. 2

    Cetak adonan ke loyang (saya loyang ukuran diameter 8 cm). Jangan lupa tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan matang merata

  3. 3

    Panaskan oven 180 derajat, masukkan adonan selama 10 menit hingga adonan setengah matang

  4. 4

    Siapkan teflon, panaskan margarin secukupnya untuk menumis. Masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukkan jamur hingga layu. Masukkan garam, lada dan oregano.

  6. 6

    Masukkan bayam, tumis hingga bayam layu.

  7. 7

    Matikan kompor, tunggu hingga hangat. Tuangkan susu dan kuning telur. Teflon harus sudah hangat ya, supaya kuning telur tidak menggumpal.

  8. 8

    Keluarkan adonan dari oven, dan masukkan adonan filling sedikit demi sedikit hingga 3/4 tinggi adonan. Taburi parutan keju cheddar quick melt atau mozarela.

  9. 9

    Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.

  10. 10

    Keluarkan dari oven, lepaskan dari loyang. Sajikan. Jika ada yang suka pedas bisa dicocol dengan saos sambal juga :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aninda Pratiwi
Aninda Pratiwi @Aninda20
pada

Komentar

Resep Serupa