Donat Kentang Kempus

Dara Febrian
Dara Febrian @darafe
Indonesia

Donat empuk :-)

Donat Kentang Kempus

2 orang berencana membuat resep ini

Donat empuk :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 500 grtepung terigu
  2. 6-7 sdmgula pasir
  3. 3/4 bksfermipan
  4. 1/2 bksbread improver
  5. 150 grkentang rebus halus
  6. 3 sdmsusu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 75 grmentega
  9. 2 buahkuning telur
  10. 1 buahtelur utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan fermipan dengan air hangat kuku 50 ml tunggu berbuih

  2. 2

    Cairkan susu dengan 50 ml air dingin

  3. 3

    Campur semua bahan uleni dengan tangan setelah tercampur uleni dengan mixer sampai kalis elastis dan tekstur halus

  4. 4

    Tutup adonan kalis dengan kain basah tunggu hingga 2x mengembang. Sekitar 30min

  5. 5

    Kempiskan. Uleni sebentar lalu bentuk bulat.

  6. 6

    Tunggu adonan yang telah dibentuk mengembang ringan. Sktr 10 min.

  7. 7

    Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.

  8. 8

    Sajikan :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Febrian
Dara Febrian @darafe
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa