Es pisang ijo

Name: Es pisang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan pewarna pisang ijo:; 200 gr daun pandan,potong2; 500 ml air,blender dg daun pandan,saring sisihkan; bahan pisang ijo :; 200 gr terigu; 200 gr tepung beras; 50 gr gula pasir; 15 bh pisang raja matang,kukus; 600 ml santan kental dari 1 btr kelapa; 500 ml air pandan; 3 tetes pasta pandan; bahan vla :; 50 gr tepung beras; 500 ml santan; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; pelengkap :; sirup coco pandan; skm; pecahan es batu

Agus Iriani @cook_5346162

Ketapang,kalbar

Hr ini coba bikin es pisang ijo
Pas banget ma cuaca yg lagi panas
Bikinnya sih lumayan simple
Cuma yg agak lama pas ngebalut pisang dengan adonan.
Oia gulungnya pas adonan panas ataw agak hangat karna kalau dah dingin lbh susah dibentuk.
Awalny gulung adonan pakai daun pisang,agak lengket2 si adek bilang pakai plastik aza,sayanya kekeuh mash pakai alas daun pisang.ehhh sekali dicoba ternyata emang lebih mudah pakai alas plastik.hehe
Terlalu banyak cerita didapur ini,dapur yg qt sebut @dapurbiru😍😍😍
Source just try n taste

Lebih banyak

Es pisang ijo

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Agus Iriani @cook_5346162

Ketapang,kalbar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

bahan pewarna pisang ijo:
200 grdaun pandan,potong2
500 mlair,blender dg daun pandan,saring sisihkan
bahan pisang ijo :
200 grterigu
200 grtepung beras
50 grgula pasir
15 bhpisang raja matang,kukus
600 mlsantan kental dari 1 btr kelapa
500 mlair pandan
3 tetespasta pandan
bahan vla :
50 grtepung beras
500 mlsantan
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
pelengkap :
sirup coco pandan
skm
pecahan es batu

Cara Membuat

1

Kukus pisang,kupas,sisihkan.
2

Dalam wadah,campur semua bahan kulit pisang ijo.aduk pakai whisk,saring biar tdk bergerindil
3

Masukan dalam wadah tahan panas kukus sekitar 20menit.kalau masih cair tambah lg waktu mengukus.
4

Setelah mengental seperti bubur.uleni adonan dengan sendok.ambil sedikit adonan kurleb 3sdm.letakan di atas plastik,beri pisang diatasnya lalu gulung dan padatkan.
5

Jadi sperti ini
6

Pindahkan ke daun pisang,bungkus seperti bikin pepes ikan.lalu kukus kurleb 15-20menit
7

Setelah matang dinginkan.potong2
8

Untuk vla....campur semua bahan,aduk rata,tambahkan daun pandan.masak dengan api sedang cenderung kecil.smbil diaduk terus.tunggu smpai meletup dan mengental tanda sudh matang.
9

Penyajian : ambil mangkok,masukan vla,tata potongan pisang ijo,tmbhkan es batu,sirup dan skm.
10

Tarraaaa...jadi dweh

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agus Iriani @cook_5346162

pada 13 Maret 2017 13.23

Ketapang,kalbar

Seorang istri || guru @tk luar biasa negeri || chocolate addict || hobby travelling and cooking,resep yg dishare hnya yang pernah diuji coba dan berhasil didapur yg kami sebut @dapurbiru u

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Es pisang ijo Es pisang ijo

kebetulan dirumah ada pisang banyak hasil panen....dan suami request pengen dibikinin pisang ijo dan jadilah ini es pisang ijo ala ala 🤗 alhamdulillah rasanya lumayan enak...cuma pisang.y aja yg agak kurang pas karena memang gk punya pisang raja/kepok/tanduk tp tetep enak kok 👍

Bunda Ririn
Es pisang ijo Es pisang ijo

Alhamdulillah jadi juga ni espisjo 😉Bikin berdua sama suami seruu banget😂😂😍 Agak susah pas masak adonan kulitnya karena ga pke teplon,tampilannya jdi kurang menarik,soal rasa Alhamdulillah mantappp😍😍 Di sini saya pakai Pisang mas ya bundaa karena dalam tahap percobaan.Yang pas buat di jual pakainya pisang Raja aja,okeYukk intip bahan dan cara buatnya😉#cookpadcommunity_yogyakarta

DapoerSri
Es pisang ijo Es pisang ijo

ainna
Es pisang ijo Es pisang ijo

Banyak pisang. Dari pada busuk. Bikin pisang ijo aja

Yuyun Wahyuni
Es pisang ijo Es pisang ijo

U buka puasa enaknya minum yg seger. Dirumah ada pisang raja... Yuk buat es yg seger dan mengenyangkan.

Mama ehan
Es pisang ijo Es pisang ijo

Kudapan asal makasar ini memadukan pisang yg dibungkus dengan adonan tepung diberi bubur sumsum dan sirup pisang. Diminum dingin... Menyegarkan sekali. Apalagi di panas terik.Posbar mamah untuk membuat buah sebagai bintangnya. Pas lah..Yuks kita buat#KudapanSayurBuah#Kombes_kudapanSayurBuah#cookpadcommunity_Bekasi

tommy wiriadi putra
Es pisang ijo Es pisang ijo

Cuaca lagi panas paling enak nih klo makan yang2 seger2.clingak-clinguk didapur liat pisang kepok sisa kemaren beli.akhirnya cuuss lah buat es pisang ijo.

Alinna nafisah
Es pisang ijo Es pisang ijo

Assalamualaikum 😇 source: mb endang

Bunda Tsaqib
Es pisang ijo Es pisang ijo

Pingin es pisang ijo ..Punya pisang gajih/kepok tuaaa bngt.Pas nih .bakal kenyel" klo d kukus.Source:susi Agung ,sy modif dikit,.sesuai kenyamanan memasak.Biar bny srupuuuut airnya sy tambai santan encer saat penyajian...,Asli ijonya pke daun suji .Resep Susi agung pke air+santan+pasta pandan,sy langsung jd 1 sy blend dg santan .lalu air santan sy blend dg daun suji.

IkaYohanaElyta
Es pisang ijo Es pisang ijo

Cuaca panas, buka kulkas nemu pisang. Mikir - mikir enaknya bikin es pisang ijo saja, seger dan manis 😜

Dapur Fitri 82
Es pisang ijo Es pisang ijo

Pas banget sama cuaca hari ini..🤤 panaas..panaass..segerrr😋#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

ULIEN
Es pisang ijo Es pisang ijo

Ditantang si doi untuk bikin es pisang ijo. Siapa takut.. hahaaa.. ini kedua kalinya saya bikin menu ini, sebelumnya belajar dari resepnya mama salman. Hasilnya yummy. Selamat mencoba 😍

Shelly Kurnia

Rekomendasi Resep Lainnya