terong balado kemangi

Yasintha Titis Nahak
Yasintha Titis Nahak @cook_2009566
pati jawa tengah

ini menu favorit semua saya...

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 2 buahterong ungu atau hijau
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 15 bijicabe
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap
  8. 1 sdtgula
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    potong terong,tidak usah dikupas. cuci bersih. kemudian goreng. sampai layu atau berwarna coklat.

  2. 2

    siapkan daun kemangi.
    ulek sampai halus bawang merah, b putih dan cabe,

  3. 3

    tumis bumbu yang sudah diulek tadi. sampai harum dan kecoklatan masukan daun kemangi aduk masukan terong. beri garam, gula penyedap rasa, aduk sampai rata, siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yasintha Titis Nahak
Yasintha Titis Nahak @cook_2009566
pada
pati jawa tengah
seorang istri dan ibu, yang ingin selalu menyiapkan hidangan yang enak , sehat bagi keluarga kecilku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa