Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin)

Saya memang sebisa mungkin ga mau pakai BP/BS/emulsifier setiap bebikin cake dan sejenisnya. Jadi saya seumur hidup bebikin muffin bisa dihitung pake jari. Karena rata-rata resep muffin itu selalu menggunakan BP/BS yg takarannya ga sedikit. Sampai ada yg 1 sdm(buat saya horror). Mungkin karena tidak menggunakan metode kocok mixer jadi perlu bantuan BP/BS supaya mengembang. Tapi demi ikut partisipasi postingrame2 bersama cookpaders minggu ini yg temanya muffin, akhirnya saya modif sendiri resep muffin sesuai selera saya. Bahannya juga relatif murah meriah. Alhamdulillaaah hasilnya tetep ngembang, moist, dan ga bantet walau tanpa BP/BS. Sip lah tenang hati ini jadinya kan 😊.
Muffin Coklat Tabur Almond No BP/BS (#postingrame2_muffin)
Saya memang sebisa mungkin ga mau pakai BP/BS/emulsifier setiap bebikin cake dan sejenisnya. Jadi saya seumur hidup bebikin muffin bisa dihitung pake jari. Karena rata-rata resep muffin itu selalu menggunakan BP/BS yg takarannya ga sedikit. Sampai ada yg 1 sdm(buat saya horror). Mungkin karena tidak menggunakan metode kocok mixer jadi perlu bantuan BP/BS supaya mengembang. Tapi demi ikut partisipasi postingrame2 bersama cookpaders minggu ini yg temanya muffin, akhirnya saya modif sendiri resep muffin sesuai selera saya. Bahannya juga relatif murah meriah. Alhamdulillaaah hasilnya tetep ngembang, moist, dan ga bantet walau tanpa BP/BS. Sip lah tenang hati ini jadinya kan 😊.
Cara Membuat
- 1
Cairkan butter dan margarine, sisihkan. Aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, vanila bubuk, lalu ayak, sisihkan. Panaskan oven.
- 2
Kocok/aduk rata menggunakan whisk gula pasir dan telur sampai gula larut dan adonan berbusa. Lalu masukan 3 tahap campuran tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk yg sudah diayak sebelumnya, aduk sampai rata.
- 3
Kemudian masukan 3 tahap butter dan margarine yg sudah dicairkan. Aduk rata dgn whisk sampai homogen/menyatu dengan baik. Lalu tuang dalam muffin paper cup sampai hampir penuh (karena tdk menggunakan pengembang wajib diisi hampir penuh ya). Taburi bagian atasnya dengan almond sliced/sesuai selera.
- 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai matang. Tes tusuk. Angkat dinginkan.
- 5
Alhamdulillaaah ga ngecewain 😍 ga bantet sama sekali..
- 6
Ini bagian dalamya, padat khas muffin, lembut dan moist 😊. Di besokin malah makin enaaak ini, makin lembab dan keluar rasa coklatnya👌👍.
Resep Serupa
-
Muffin Coklat Choco Chips No BP/BS Muffin Coklat Choco Chips No BP/BS
Bismillahirrahmanirrahim......Gak ada alasan tanggal tua untuk bisa ngemil yang nyoklat 🥰😇. Masih dalam rangka #GoDaanGA_Indry. Kali ini pilihan nya pada muffin coklat chocochip. Kebetulan, semua bahan nya ada. Walaupun gak pake pengembang, ini empuk dan padat. Cocok buat sarapan. Semoga mbak Indry sehat selalu dan selalu menginspirasi orang banyak. Bahagia selalu mbak Indry😍😍.Source : Indry Hapsari#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadpaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity#anies_kitchen anisatur raehan -
Muffin coklat almond Muffin coklat almond
Kali ini aku mau nyoba bikin muffin coklat..Cari2 resep yg kira2 hasilnya enak donk..Simple dan cepat prosesnya.. Dan engga ribet..Hasilnyaaa.. Uenak buanget...Nyoklat...Tiap membuat kue.. Anak2 ikut membantu... Jadi agak berantakan bentuknya...Tapi rasanya... Tidak usa di tanya lagi. . Uenakkkk buaangeeett... Nyoklat.... IIN -
Muffin Coklat (No Bp No Bs) Muffin Coklat (No Bp No Bs)
Lagi2 baking buat bekal anak ke sekolah. Bikin yg simply but tasty,,, hehehe 😁😁Tentunya lebih sehat y mom tanpa obat2an. Kali ini buat muffin paling simple yg prnh sy bikin, meskipun tnp obat2an teksturnya lembut, empuk bgt. Gulanya sy kurangi krn kurang suka manis..Resep sy adaptasi dr mba Indry Hapsari.Thx y mba cantik resepnya mantap 👍👍😊😉😘 Arik Yunita (Paon RaRe) -
Muffin Coklat Almond Muffin Coklat Almond
Selain risoles mayo yang di bikin semalem,,,bikin muffin coklat ma keju juga,,,Masih belum nemu resep yang pas untuk muffin supaya empuk kayak toko roti sebelah,,,tapi yang tanpa bahan pengawet atau bahan tambahan makanan aneh2 lainnya gituKonsultasi ke busek ( bu sekretaris ) Fitri Sasmaya berharap dia ngeluarin resep yang q cari dari kantong doraemonnya,,,panjang panjang bertanya akhirnya aq acakadut aja resepnya dia,,,tapi tampilan gak setinggi yang di harapkan karena tidak pake baking soda dan pemakaian baking powder pun sedikitTapi tekstur dan rasanya sudah cucok 😂😂😂Yukkk di intip resepnya Bu Hadi -
Muffin coklat #postingrame2_muffin Muffin coklat #postingrame2_muffin
Pertama kalinya bikin muffin. Kalo g ada PR pasti gag bakalan bikin muffin..😆😆..setelah ngubek2 resep di cookpad akhirnya di putuskan buat bikin muffin coklat resepnya mbak Ribka Arini..selama ini kalo rikuk resepnya mbak Ribka selalu berhasil. Alhamdulillah yg ini jg berhasil. Walopun tampilan nya agak miring ky menara pisa tp rasanya tetep enak kq..😉😍 Presella -
Muffin Coklat (#pr2_muffin) Muffin Coklat (#pr2_muffin)
Baking muffin..?? Yes, ini baru yg ketiga kalinya! Nyontek resepnya ci tintin rayner krna khawatir gagal, masi newbie banget utk si muffin. Resep2 ci tintin biasanya kan anti gagal, saya cuma nambahin sedikit margarin spya lbh lembab, tambahin gula jg spya lbh manis dan nyesuain berat cairan karena blm punya timbangan digital dan menggunakan stok coklat yg ada di rumah, selebihnya persis resep ci tintin. nah si muffin Coklat ini favorit si profesor imut saya, kalo mampir ke toko roti pasti minta dibelikan, cekidot yukk..!! Oh iya, ini bela2in bikin utk postingrame2_muffin minggu ini..!! DapoerAy's -
Muffin coklat no BP/BS (#PR_recookIndryHapsari) Muffin coklat no BP/BS (#PR_recookIndryHapsari)
Minggu lalu ga bs ikutan pr muffin krn lg keluar kota nah.. minggu ini pr nya recook resepnya teteh cantik Indry Hapsari. Penasaran sama muffinnya mgg lalu jd coba saya recook daaann.. emang 👍👍 aroma butter dan coklat menyatu semerbak di seisi rmh. Begitu digigit wow... lembut mantap pokoknya. Sayang saya alergi coklat jdnya cuma icip dikit ga berani mkn byk tp kalo khilaf ya gpp ntar obat deh yg berbicara 😂😂Dan turut meramaikan hari kelahiran bu kuncen kita, saya persembahkan rikuk cantik ini utk kebahagiaan teteh.. moga teteh selalu sehat dan selalu diberkahi Allah SWT Aamiin.... Lennylenny -
Muffin Cokelat Tanpa BP/BS Muffin Cokelat Tanpa BP/BS
Sabtu, 28 Desember 2019 (13/52).Yuhuuu muffin coklat resep dari teh indry hapsari mau lewat 😆 enaakk dan cocok niih buat cemilan nak anak karena tanpa penambahan baking powder dan baking soda. Bikinnya juga gampil gak perlu keluarin mixer cukup pake whisk juga jadi 😉 hayuu cobain..#PejuangGoldenApron2#FitriMengejarApron#Cookpadcommunity_Bandung#SatuResepSatuPohon Fitriani Sri Rejeki -
Muffin pisang coklat almond Muffin pisang coklat almond
Seperti biasa, karna ada stok pisang raja di kulkas yg udah bener2 Mateng... akhirnya mikir ide buat apa... karna bosen dengan bentuk bolu dan taraa, jadilah ini penampakan muffin saya.. nomixser ya bund. Jadi g repot.Ig @dekhida Dek Hida @dekhida -
Muffin coklat Muffin coklat
Ini kue pertama Saya yg dibuat untuk belajar baking from scratch sendirian 😅.Bertanya resep pada seorang teman yg merupakan orgtua dari temannya anak Saya di sekolah, yg Saya tau Beliau suka sekali masak dan buat kue.Saya meminta resep yg paling mudah yg bs Saya pelajari pertama kali,Lalu dia tanya ke Saya suka nya kue macam apa, dgn semangat Saya bilang, Saya suka semua hal ttg coklat termasuk kue, seperti brownies, chocolate muffin, dan all chocolate cake adalah kue" yg gbs Saya tolak 🙈Karena itu dia memberikan resep muffin yg menurut dia resep yg tepat untuk saya belajar pertama kali.hihiDan Alhamdulillah, resep ini sudah Saya praktekan beberapa kali, yg paling berkesan ketika bs membawakan untuk suster ruangan Thalassemia anak kami di RS ketika Beliau harus tetap berjaga dlm kondisi coVid seperti ini. Dan tentunya ketika orgtua Saya msh tetap bs merasakan ksh syg anaknya yg Saya kirimkan muffin Saya ini via gosend, karena sudah sebulan lebih kami ga ketemu, Alhamdulillah senang sekali rasanya, ga terasa dari kue pertama kali ini bs bnyk kisahnya ya 😋 Sinta Lathifah -
Muffin coklat almond🧁🍫 Muffin coklat almond🧁🍫
🗓️ 24.11.23Besok sabtu mau nengokin ponakan yang habis sakit ,Alhamdulillah sudah pulang dari rumah sakit.Namanya "Raya".Saya sama suami dulu pernah akan punya buah hati namun tidak berkembang(miskram/keguguran).Singkatnya kami blm diberikan amanah dari Allah SWT (blm rejeki),namun semua ponakan sdh kami anggap seperti anak sendiri (bukan malika yaa,hehe inget iklan)Kali ini mau bikin muffin coklat,pastinya semua ponakan suka bgt sama coklat.Semoga Raya cepet pulih dan bisa ceria seperti biasa ,aamiin ya robbal alamin🧕🤲source : @Kurnia31_ kemala#HariAnakSedunia #FavoritSiKecil Agsha✨✅ -
Muffin Coklat Pisang Almond Muffin Coklat Pisang Almond
Dapat kiriman pisang raja besar2 banyak banget 😃 Sebenarnya gak sempat bikin PR..tp ini gampang banget bikinnya. Akhirnya cas cus ke dapur. Dan supaya lebih praktis aku pakai air fryer untuk memanggangnya. Highly recommended...karena rasanya jg seenak itu 👍😋😋#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_CemilanBuah#CookpadCommunity_Semarang#HariBuahSedunia Dewi Kumala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)