Rollitos de carne rellenos de acelgas. ॐ
María Carmen @cook_2662513
A muchos les cuesta comer verduras, sobre todo a los niños, ésta es una forma de comerlas. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimienta cada bistec. Reserva.
- 2
Pica muy finito las acelgas y exprime, y lleva a una sartén para que queden bien secas.
- 3
Rellena cada bistec con acelgas, queso y enrolla, usa un mondadientes para que no se abran.
- 4
Pasa cada rollo por la harina.
- 5
En una olla pon el aceite y calienta, ve dorando cada rollo por todos lados.
- 6
Pon en la licuadora los tomates, ajo, cebolla y sal. Licuadora hasta tener una salsa tersa. Lleva la salsa a la olla donde doraste los rollos y deja guisar unos 5 minutos. Agrega los rollos y deja guisar a fuego medio bajo por unos 10 minutos o hasta que estén blanditos.
- 7
Puedes servir con puré de patatas.
- 8
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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