Egyptfood with hummus

حمص/هموسMendaur ulang makanan yg masih tersisa,menjadi masakan baru dan enak adalah salah satu tugas emak emak irit kayak saya😅🤭Kalo habis bikin nasi Koshari,si pelengkap alias kacang Arab rebusnya selalu nyisa.Jadilah dibikin "Hummus" yg creamy,savory, garlicky,tasty Dan tentunya very healthy.😋Ini Hummus,bukan tanah humus yg gembur kayak pelajaran IPA jaman kita SD lho yah hehehe😅Tapi Hummus yg ini makanan Timur Tengah,biasa sebagai Meze/Appetizers/dipping ataupun light meal.Kalo dirumah sini,biasa buat sarapan ataupun makan malam,dicolekin sama Khubz Arabi/Pita bread,sudah cukup kenyang. Alhamdulillah.

Kenapa smoke? Karena kacangnya di sangrai. Dan aku pakek uleg manual biar kacangnya tidak terlalu lembut, masih crunchy. Emang cocok bgt buat makanan pembuka, habis nyocolin ini auto laper 😂

Comment : Condiment penting Mediteranian ini, enak disantap untuk apa saja..Bagi penggemar masakan Mediteranian, mulai Jazirah Arab hingga sebagian Italy, pasti kenal Humus, yang literally artinya Chickpea - Garbanzo - Kacang Arab - yang biasa kita makan sebagai Snack yang dibawa pulang oleh Saudara” kita dari Ibadah Haji.Pertama kali makan Humus saat tinggal di US, saya tidak begitu “in to it”, wajahnya tidak begitu appealing. Saat beberapa kali ke Libya, baru saya benar benar addict dengan Chikpea Butter ini. Entah cara menyajikannya, atau krn di Libya antara th 2000 - 2007 masih Banned, jd tidak banyak makanan available disana.Humus, adalah Chikpea Butter yang diblend bersama Tahini atau Sesame Butter, dan bisa berperan sebagai apa saja, Colekan, Dressing, atau make it runny as soup, all homemade,..#Mimpi1001Malam#DaysinMediterania

حمّص بطحينة (arabic = Hummus bi Tahina). Pengucapannya berbeda-beda : Hummus, humous, hames. Adalah hidangan khas Arab berupa puree/pasta, berbahan dasar dari Kacang Arab/garbanzo/chick peas dengan campuran Tahina (Tahini) pasta kacang wijen, lemon dan minyak zaitun. Cara makan buat cocolan roti Arab "khubz" (arabic = roti pita/ flat bread) biasa untuk dinner. Bisa juga untuk cemilan/snack dengan dicocol keripik kentang, tortilla chips atau sejenisnya. Hampir semua restoran Arab menyajikan menu ini.Saking seringnya beli hummus,kenapa tidak coba bikin sendiri aja ... yuk !Teringat saat melihat postingan mbak Mutiara yang berjudul Hummus. Terimakasih sudah menginspirasi. Salam, Ummu Saleh.

Hummus merupakan salah satu makanan Timur tengah yang terkenal. Biasanya disajikan bersama pita bread. Hummus sendiri sebagai saus cocolnya. Hummus sendiri terdiri dari Chickpea, lemon juice, bawang putih, olive oil dan Tahini.Beberapa waktu lalu aku membuat Beet Hummus, kali ini aku buat Hummus yang klasik ya😍Selamat mencoba!♥️Source: rainbowplantlife#CookpadCommunity_Palembang

Hummus merupakan salah satu makanan Timur tengah yang terkenal. Biasanya disajikan bersama pita bread. Hummus sendiri sebagai saus cocolnya. Hummus sendiri terdiri dari Chickpea, lemon juice, bawang putih, olive oil dan Tahini.Kali ini aku buat Beet Hummus yang terbuat dari buah bit yang selain merupakan pewarna serta pemanis alami juga mengandung banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah mengurangi tekanan darah dan juga mencegah kanker. Selain buah Bit, juga ada ada Chickpea/Garbanzo, sejenis kacang2an yang sangat berguna untuk jantung dan mencegah kekurangan zat besi. Serta Tahini yang terbuat dari kacang wijen yang merupakan sumber protein dan serat yang baik🥰.Tanpa kita sadari, kita sering sekali mengkonsumsi makanan yang mengandung elemen 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna buatan). Yuk mari kita mulai makan makanan yang sehat dan bergizi, dan juga rajin untuk melakukan SADARI secara rutin di rumah setiap satu bulan sekali, yaitu pada hari ke-7 hingga ke-10, terhitung dari hari pertama haid. Yuk ikutan dukung SADARI @desfita_rozzen @monica_novara @herlinwulan ❤️😍Source: rainbowplantlife#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad #CookingCommunityClass_OktoberPink #BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #wongkito_oktoberpink

Bismillahirrahmaanirrahiim, salah satu makanan favorit, hummus😍😍😍. Hidangan ini familiar di Mesir dan Timur Tengah. Di Libanon pun banyak sekali macamnya. Biasa dinikmati dengan makanan kecil lainnya seperti falafel, kentang goreng, nachos dll.Source: cookieandkate.com

Hasil perjalanan ke Düsseldorf langsung sy praktekkan 😁. Stok kacang arab rebus masih banyak, jadi saya bikin Hummus buat cocolan roti. Makanan sehat penuh gizi. Sumber resep @mufaffi di Düsseldorf, Jerman. Ternyata anakku pun suka sampe makan kebuli pake hummus juga🤭🥰.#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad13Tahun_DinnerDiluarNegri#CookpadTetangga

Selama setahun, saya sempat menjauhi yang namanya daging-dagingan. Nah, makanan khas mediterania ini lumayan bagus untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan protein. Selain enak di mulut, hummus juga ramah untuk perut.Tapi, karena gak selalu ada di tempat makan langganan, saya memutuskan untuk membuatnya sendiri. Selain lebih hemat, juga bisa disesuaikan dengan selera pribadi. Kelebihan lainnya, bisa distok di kulkas. Untuk menyantapnya, tidak perlu lagi dipanaskan. Roti naan, atau flat bread lainnya, pas jadi teman hummus.Hummus juga bisa dinikmati dengan roasted cherry tomatoes, crackers, tortilla chips, wortel, dll.

Bisa untuk cocolan Timun , wortel rebus , batang seledri , crackers atau sebagai pengganti bumbu gado2 / bumbu salad