Tumis (oseng) kerang tempe

Ayunda Yovita Sasono
Ayunda Yovita Sasono @avitaayu
Surabaya

Gampang cepet bikinnya cuma 20 menit jadi. Selamat mencoba 👌🏻

Tumis (oseng) kerang tempe

10 orang berencana membuat resep ini

Gampang cepet bikinnya cuma 20 menit jadi. Selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas lalu bersihkan
  2. 1 buahtempe potong stik agak memanjang
  3. 4 buahcabe merah besar potong melintang
  4. 5 buahcabe rawit potong melintang
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 cmlengkuas geprek
  9. 1 sendok makanair asam jawa matang
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakecap
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang lalu tiriskan dan potong tempe lalu goreng dulu setengah matang

  2. 2

    Haluskan duo bawang

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai berbau harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Setelah beberapa saat masukkan duo cabe dan tunggu sampai layu

  4. 4

    Masukkan bahan utama yaitu kerang dan tempe

  5. 5

    Tambahkan air asam dan air secukupnya. Tambahkan gula garam dan kecap, lalu koreksi rasa

  6. 6

    Masak sampai kuah menyusut dan matang

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat atau dengan teman menu yg lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayunda Yovita Sasono
pada
Surabaya
ibu rumah tangga biasa yg suka nyoba-nyoba masak dan bikin kue 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa