Ayam goreng crispy aka Kentucky

Aura Riza
Aura Riza @cook_2171255
Bogor

Ibu²... anak² suka ya sama olahan yang satu ini?
Ayam goreng ala Kentucky, kalo beli 1 paket lumayan mahal ya bu, tapi kalo beli di gerobak pinggir jalan kebanyakan keras trus dagingnya sauprit
Hehe... lebih enak bikin sendiri, hemat pengeluaran
Yuk ah yang mau coba boleh di simak resepnya

Ayam goreng crispy aka Kentucky

Ibu²... anak² suka ya sama olahan yang satu ini?
Ayam goreng ala Kentucky, kalo beli 1 paket lumayan mahal ya bu, tapi kalo beli di gerobak pinggir jalan kebanyakan keras trus dagingnya sauprit
Hehe... lebih enak bikin sendiri, hemat pengeluaran
Yuk ah yang mau coba boleh di simak resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam bagian dada potong 6 atau 7 bagian
  2. cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis
  3. lalu tambahkan 100 ml air, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada lada putih
  4. atau lada hitam. simpan di kulkas minimal 15 menit
  5. bahan kering:
  6. 1 bungkustepung bumbu ayam goreng
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 150 grterigu
  9. 1 sdtoregano
  10. 1 sdtrosemarrie
  11. 1 sdtlada bubuk putih /lada hitam
  12. 1 sdtcabe bubuk bila suka pedas
  13. bahan basah:
  14. 1telur
  15. 2 sdmterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan ayam dari kulkas, beri keratan2 pada ayam, gunting kulit ayam tapi jangan sampai putus

  2. 2

    Tambahkan 1 telur dan 2 sdm terigu. Aduk rata

  3. 3

    Campur rata bumbu kering

  4. 4

    Ambil 1 ayam gulingkan ke dalam bumbu kering. Ulangi skali lagi. Cubit2 ayamnya supaya kriting nya dapet. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil. Minyak harus banyak

  6. 6

    Goreng ayam dengan api kecil sampai matang, golden brown

  7. 7

    Tiriskan dulu, siap di santap deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aura Riza
Aura Riza @cook_2171255
pada
Bogor
memasak dengan hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa