Görög csirke leves

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
4 fő
  1. 1 dbcitrom leve
  2. 1 dbtojás
  3. ízlés szerintőrölt bors
  4. ízlés szerintszemes bors
  5. 2-3 dbzöldség
  6. 1 kis fejzeller
  7. 1 dbkisebb karalábé
  8. 2-3 dbrépa
  9. ízlés szerint
  10. 1 dbkisebb egész csirke
  11. 3 dkgvaj
  12. 3 kávéskanálliszt

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Tisztítsuk meg a csirkét, mossuk meg, tegyük oda főni hideg vízben. Hagyjuk lassú tűzön főni.

  2. 2

    Tisztítsuk meg a zöldségeket, majd tegyük a levesbe.

  3. 3

    Ízesítjűk a levest sóval borssal.

  4. 4

    Amikor megfőtt a hús és a zöldségek is, vegyük le a tűzhelyről és szűrjük le a lét, öntsük egy másik edénybe.

  5. 5

    A tojást verjük fel egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a lisztet és kavarjuk jól össze. A levesből adjunk hozzá 1-2 merőkanálnyit, kavarjuk csomómentesre, és öntsük a leveshez. Ezt azért fontos, hogy krémes legyen. Hagyjuk, hogy a leves felforrjon. Ízesítsük, ha kell még. Beletesszük a vajat.

  6. 6

    A zöldségeket és a csirke húst is apró kockára vágjuk és visszatesszük a levesbe. Tetszés szerint citromlevet adunk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Bodnárné Varga
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek