Brownies kukus

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Brownies ini nyoklaaat banget, sukaaaa !

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 100 grterigu serbaguna (kurangi satu sendok makan)
  2. 1 sachetdancow full cream
  3. 15 grcoklat bubuk kualitas bagus
  4. 1/4 sdmbaking powder
  5. 1 butirkuning telur ukuran besar
  6. 2 butirtelur utuh ukuran sedang
  7. 125 grgula kastor
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. 1/4 sdtovalet
  10. 75 grblueband
  11. 50 grdark choco kualitas bagus, cincang
  12. secukupnyasusu kental manis putih
  13. secukupnyacheddar untuk toping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak terigu + coklat bubuk + baking powder+susu bubuk, sisihkan
    Panaskan blueband jgn sampai mendidih, cukup sampai cair saja, masukkan coklat, aduk sampai coklat leleh sempurna. sisihkan sampai suhu ruangan.

  2. 2

    Kocok sampai putih pucat : kuning telur +telur utuh+gula kastor+garam+ovalet
    Tuang campuran terigu ke adonan telur, aduk rata. Masukkan adonan coklat cair, aduk rata kembali dg spatula.

  3. 3

    Tuang setengah adonan ke loyang loaf (uk : 18x5x9) yg sudah di semir margarin dan di lapisi kertas roti. Kukus kurang lebih 40 menit. Cek pake tusuk sate, kl masih basah lanjutkan mengukus 10menit lagi.

  4. 4

    Angkat, biarkan dingin di loyang, kemudian balikkan di atas piring lebar.
    Buka lapisan kertasnya, kemudian oles susu kental manis merata dipermukaan. Parut keju di diatasnya. Selesai !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa