Oseng Genjer dan Teri

yunika vita
yunika vita @vitavitaku
Kebumen.DKI Jakarta

Lagi pengin makan sayuran

Oseng Genjer dan Teri

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengin makan sayuran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 12 batanggenjer
  2. 1 genggamteri
  3. 3 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula jawa
  7. secukupnyamargarine
  8. 250 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih,lalu tuangkan ke dalam genjer yang sudah dipotong-potong. Diamkan beberapa saat

  2. 2

    Potong bawang merah,bawang putih,dan cabai

  3. 3

    Tiriskan genjer yang tadi direndam dalam air panas,lalu tuangkan garam secukupnya. Lalu uleni. Hal ini untuk mengurangi rasa pahit yang ada pada genjer.

  4. 4

    Siapkan api kecil, lelehkan margarine. Apabila sudah meleleh,masukkan bawang merah,bawang putih,cabai, dan gula jawa. Aduk sampai harum

  5. 5

    Masukkan teri dan genjer, ratakan bumbunya, diamkan kurang lebih 2 menit, lalu angkat. Kalau memasak sayuran jangan sampai terlalu matang ya biar vitaminnya gak hilang. Oiya dalam memasak saya tidak menambahkan garam kembali karena sudah memakai teri sebagai pengecap rasa asinnya 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunika vita
yunika vita @vitavitaku
pada
Kebumen.DKI Jakarta
anak kos yang sedang belajar masak..semua resep disini NON MSG, tapi namanya belajar ya pede aja lah dengan rasa yg ada 😀😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa