Banana Cream Pie With Butterscotch Sauce

Biyay
Biyay @cook_2276043

Bikinnya gampang dan cepat..
Bisa juga dengan saus karamel, tinggal mengganti gula palem dengan gula pasir..

Banana Cream Pie With Butterscotch Sauce

Bikinnya gampang dan cepat..
Bisa juga dengan saus karamel, tinggal mengganti gula palem dengan gula pasir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1 bungkusBiskuit (apa saja sesuai selera)
  2. 50 gramUnsalted butter
  3. 4 buahPisang ambon
  4. Saus butterscotch :
  5. 100 grGula palem
  6. 100 mlSusu cair putih
  7. 50 grWhip cream bubuk
  8. 50 grUnsalted butter
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 2 sdmAir putih
  11. Topping :
  12. 100 grWhip cream bubuk
  13. 200 mlAir es

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    - Untuk kulit :
    Hancurkan biskuit (saya menggunakan biskuit malkist roma cream crackers bungkus warna kuning) sampai halus ( saya menggunakan blender). Kemudian campur dengan butter leleh. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    - Saus butterscotch :
    Campur whip cream dengan susu cair, aduk rata dan sisihkan.
    Campur gula palem dengan air putih. Masak dengan api kecil sampai gula larut dan meletup-letup. Tuang campuran whip cream dan susu cair, aduk cepat menggunakan baloon whisk atau sendok kayu. Masak sampai mengental sambil terus diaduk. Matikan kompor. Masukkan butter dan garam. Aduk sampai butter cair. Sisihkan.

  3. 3

    - Topping Whip cream
    Campur whip cream dengan air es. Mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Sisihkan. (Petunjuk pemakaian ada pada kemasan)

  4. 4

    - Potong-potong pisang. Campurkan kedalam saus butterscotch. Aduk rata sampai semua potongan pisang terbalur saus. Sisihkan.

  5. 5

    - Penyajian :
    Tuang remahan biskuit kedalam loyang ( saya menggunakan box alufoil uk 5 x 7 cm ). Tekan-tekan sambil dipadatkan.

  6. 6

    Tuang lagi campuran pisang dan saus butterscotch. Rapikan.
    Beri whip cream diatasnya. Hias dengan saus butterscotch pada permukaannya. Simpan dalam freezer sekitar 2 jam atau sampai set.
    Banana cream pie with butterscotch sauce siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Biyay
Biyay @cook_2276043
pada
Dapur itu saksi segala rasa..manis pahit asam asin gurih pedas.. Tak ada dapur... entahlah..!!!
Lebih banyak

Resep Serupa