Tahu Tempe Bacem Ala Mamitcah

Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
Kabupaten Kutai Timur

Karena suka banget sama yang di bacem-bacem, jd belajar sama Alm. ibu dulu, Alhamdulillah jd ladang pahala ibuk buat aku, soalnya bisa buat jualan, hihihi
yuk di coba 🥰

Tahu Tempe Bacem Ala Mamitcah

33 orang berencana membuat resep ini

Karena suka banget sama yang di bacem-bacem, jd belajar sama Alm. ibu dulu, Alhamdulillah jd ladang pahala ibuk buat aku, soalnya bisa buat jualan, hihihi
yuk di coba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 2 bungkusTahu besar
  2. 2 bungkustempe
  3. 10 bijibawang merah
  4. 7 bijibawang putih
  5. 5 Sendok MakanKetumbar bubuk
  6. 1 Sendok tehkunyit bubuk
  7. 1 KgGula merah
  8. 5 lembardaun salam
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap Rasa
  12. Merica Bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong Tahu dan Tempe Sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk hingga halus

  3. 3

    Susun daun salam yang sudah di cucui di dalam panci sebagai alas, msukan tempe, masukan bumbu halus dan tambahkan air hingga tempe tenggelam, rebus

  4. 4

    Jika sdh mendidih baru masukan tahu, msukan garam, gula merah, gula pasir, penyedap, dan merica bubuk, cek rasa, jika sdh pas, kecilkan api, rebus hingga hampir asat air rebusannya

  5. 5

    Jika sdh agak asat matikan api, angkat tahu dan tempe, tiriskan

  6. 6

    Jika sdh tiris, bisa di goreng di minyak yg setengah panas agar tdk meletup2 minyaknya, goreng sebentar saja hingga bagian luar sedikit kecoklatan

  7. 7

    Bisa di makan setelah di rebus maupun di goreng dahulu ya, sesuai selera 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi P Novitasari
Dwi P Novitasari @mamita_yumyum
pada
Kabupaten Kutai Timur
Seorang anak perempuan dari ibu yang pintar masak... Senang ketika masakan yg di masak disukai smua org rumah ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa