Bihun Goreng Putih

mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Bihun favorite anakku. Msh suka ancur2 klo bikin bihun, harusnya pakai sumpit saat masak 🤣.

Bihun Goreng Putih

Bihun favorite anakku. Msh suka ancur2 klo bikin bihun, harusnya pakai sumpit saat masak 🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanBihun (direndam air panas, tiriskan)
  2. 1 buahotak otak (atau bisa diganti bakso)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 buahwortel iris
  5. Garam
  6. Lada
  7. Kaldu Jamur
  8. Kaldu ayam Knorr (wajib)
  9. Kecap ikan
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 2-4 pcsKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus (me: bikin sekalian jd perbandingan 1 bamer : 1/2 baput, untuk kemiri selera aja biasanya aku kira2 aja sih). contoh 40gr bamer, 20gr baput, 4-5butir kemiri utuh.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis otak otak. Sisihkan.

  3. 3

    Di pan yg sama, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, orak arik sebentar.

  4. 4

    Masukkan wortel dan bihun aduk sebentar

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, kaldu ayam, kecap ikan. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan tumisan otak2, aduk rata dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa