فیله سوخاری ۲(ترد و خوشمزه.سریع و راحت)

فاطمه
فاطمه @cook_21264009
بیرجند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳
  1. 4 عدد فیله مرغ
  2. 2 عدد تخم مرغ
  3. 3 ق غ سس خردل ملایم
  4. آرد سفید به مقدار لازم
  5. پودر سوخاری به مقدار لازم
  6. نمک پودر سیر پاپریکا و پودر زنجبیل به مقدار لازم (در ریختن نمک و زنجبیل خیلی دقت کنید)
  7. ق غ 1زعفران غلیظ

مراحل تهیه

  1. 1

    هر کدام از فیله ها رو ۳ برش نواری باریک زدم بعد در کاسه ای ریختم با سس خردل و ادویه های بالا خوب مخلوط کردم و در یخچال ۳ ساعت استراحت دادم

  2. 2

    آرد سفید را در یک بشقاب ریختم به آن کمی پودر سیر و پاپریکا و نمک زدم و مخلوط کردم در بشقاب دیگری پودر سوخاری دلخواه را می ریزیم من از پودر سوخاری کلاسیک برند برتر استفاده کردم در یک کاسه هم ۲ عدد تخم مرغ را با یک چنگال خوب می زنیم تا از لختگی در بیاید

  3. 3

    حالا فیله ها را یکی یکی اول در آرد سفید بعد در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری زده و درروغن داغ ولی حرارت ملایم دو طرفش را سرخ می کنیم و همراه با سیب زمینی سرخ کرده و نون سنگک تازه میل میکنید کنار عزیزانتون نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه
فاطمه @cook_21264009
در
بیرجند
علاقه مند به کسب تجربه در حیطه ی آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه