به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 6 تکهفیله مرغ
  2. 1/2 لیوانآرد
  3. 1عددتخم‌مرغ
  4. 1 لیوانپودر سوخاری دانه درشت (پانکو)
  5. نمک ، فلفل، پودر سیر، پاپریکا
  6. زعفران

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول از هم فیله های مرغو با زعفرون و نمک و فلفل چند ساعت توی ظرف در بسته مزه دار کردم و گذاشتم تو یخچال داخل سه تا کاسه که اولی مخلوط آرد سفید و ادویه شامل فلفل سیاه و پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر کاسه دوم هم ی دونه تخم مرغ (هم بزنیدتا از لختگی دربیاد) کاسه سوم هم پودر سوخاری دانه درشت نارنجی (پانکو)

  2. 2

    فیله هارو به ترتیب اول داخل آرد سفید، بعد تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری میزنیم و داخل یک ظرف گود مثل شیر جوش روعن فراوون بریزید تا داغ بشه بعد فیله ها رو انداختم داخلش و بعد شعله ملایم کنید تا حسابی برشته و مغز پخت بشه.

  3. 3

    سیب زمینی ها هم برش دادم داخل آب جوش و نمک ده دقیقه جوشوندم تا حالت نیم پز پیدا کنه دقت کنید بیشتر از این زمان پخته نشه چون له میشه. بعد آبکش کردم و کمی زردچوبه و پودر سیر زدم و سرخ کردم خیلی هم سریع سرخ میشه و کاملا مغز پخت میتونید با انواع سس ها سرو کنید. حتما امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سحرناز
سحرناز @cook_7776888
در
اینستاگرام من⬅️sahar_art_food
بیشتر

نظرات

سولماز
سولماز @cook_16758588
سلام اگه پاپریکا اضافه نکنیم مشکلی‌دارد

دستورهای مشابه