Soto Ayam

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1/2 kgayam
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaLengkuas
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaLada
  11. 1 1/2-2 literair
  12. Bumbu halus
  13. 8 butirbawang putih
  14. 7 butirbawang merah
  15. 4 bijikemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1kelingking kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai terlebih dahulu ketumbar dan kemiri

  2. 2

    Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit dan kemiri bisa menggunakan blender maupun diulek

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan kedalam air yg sudah mendidih

  4. 4

    Masukkan juga ayam, sereh, daun salam, dan daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan garam, penyedap, kaldu, gula, dan lada kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas rasanya, soto sudah siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Uswatun Chasanah
Niken Uswatun Chasanah @Nikenchasanah_
pada
Learn, Eat, Share 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa