خورش ریواس با مرغ

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
کرمانشاه

خوشمزه ترین خورشی بود که تا حالا خوردم
به جرات میتونم بگم یکی از بهترین خورش هایی هست که توی فصل بهار میتونیم درستش کنیم .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ نفر
  1. چندتیکه مرغ به دلخواه
  2. 2 عددریواس
  3. 150 گرمنعنا و جعفری خرد شده
  4. 1 عددپیاز
  5. نصف قاشقغذاخوری رب گوجه(قابل حذف)
  6. زردچوبه، فلفل،نمک،کاری

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ریواس رو پاک میکنیم و پوستش رو جدا میکنیم و خرد میکنیم.سرخ میکنیم و کنار میذاریم.

  2. 2

    مرغ رو با پیاز رنده شده سرخ میکنیم.بهش زردچوبه و فلفل سیاه و کمی ادویه کاری ونمک اضافه میکنیم.با ۳ لیوان آب میذاریم بپزه.رب گوجه هم اگه دوست داشتین با مرغ تفت بدین.

  3. 3

    نعنا و جعفری رو سرخ میکنیم و میریزیم داخل مرغ تا با هم بپزه.

  4. 4

    حدود ۱ ساعت ونیم مرغ طول میکشه تا بپزه.مرغ که کامل پخت بهش ریواس رو که سرخ کردیم اضافه میکنیم.ده دقیقه بپزه. من کمی بیشتر پخت ریواس له شد.همینکه نرم بشه کافیه.هیچ چاشنی نمیخواد ترشی ریواس خودش کافیه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه