Peyek Kacang Tanah

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @dapur_imaimey

Semarak Clover Minggu ini di menangkan oleh mbak Devi 🥳 mbak Devi memberi tema olahan kacang tanah, jadi disini aku bikin peyek kacang tanah.

Ini perdana aku bikin peyek kacang, ternyata gampang banget dan rasanya juga enak banget 👌
Diresep mbak Ima cairannya hanya air biasa, disini aku ganti dengan santan kekentalan sedang.

Semoga berkenan ya mbak @daroin_plates

#KreasiOlahanKacang
#Semarak_KreasiOlahanKacang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Peyek Kacang Tanah

Source : @dapur_imaimey

Semarak Clover Minggu ini di menangkan oleh mbak Devi 🥳 mbak Devi memberi tema olahan kacang tanah, jadi disini aku bikin peyek kacang tanah.

Ini perdana aku bikin peyek kacang, ternyata gampang banget dan rasanya juga enak banget 👌
Diresep mbak Ima cairannya hanya air biasa, disini aku ganti dengan santan kekentalan sedang.

Semoga berkenan ya mbak @daroin_plates

#KreasiOlahanKacang
#Semarak_KreasiOlahanKacang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 250 grkacang tanah
  4. 1 butirtelur
  5. 10 lbrdaun jeruk
  6. 300 mlsantan kekentalan sedang
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dua kacang, setelah itu sangrai sebentar saja agar benar² kering, disini aku panaskan sebentar di air fryer dengan suhu 180⁰ selama 2 menit (boleh skip cara ini kalau yakin kacangnya telah benar² kering)

  2. 2

    Masukkan tepung kedalam wadah, lalu tuang santan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, aduk hingga rata

  3. 3

    Siram² pinggiran wajan dengan minyak panas, lalu tuangkan adonan peyek ke pinggiran wajan, siram² adonan dengan minyak, hingga terlepas, lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan dinginkan, lalu simpan dalam wadah kedap udara

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, pindahkan beberapa centong adonan kedalam mangkuk kecil aku pakai gelas ukur, untuk memudahkan saat menuang adonan, tambahkan kacang, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa