Sayur Santan Labu Siam Tempe

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 buahLabu Siam uk. sedang / 2 bgks Labu Siam Uda jadi
  2. 1 papanTempe ukuran sedang
  3. 65 grSantan Kara Instant
  4. 400 mlAir
  5. 1 sdmEbi
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu Bubuk
  8. 1/2 sdtGula
  9. 1/4 sdtMerica bubuk
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 2 cmLengkuas
  12. 7 siungBaMer
  13. 4 siungBaput
  14. 5 butirKemiri
  15. 5 buahCabe Jablay
  16. 2 buahCabe Keriting
  17. 3 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, Kemiri, cabe jablay dan cabe keriting. Sisihkan

  2. 2

    Rendam Ebi dgn air panas, diemkan 5-10 menit, cuci bersih, tiriskan

  3. 3

    Siapkan wadah masukan labu siam beri garam remas-remas biar getahnya hilang, diamkan sebentar lalu cuci sampe bersih, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan Air, santan, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, ebi.

  5. 5

    Tambahkan lengkuas, daun salam, labu siam, tempe, aduk sebentar sampai bumbu tercampur, biarkan bumbu meresap dan mendidih, tes rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lady Rosta
Lady Rosta @ladyrosta
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
IRT yang lagi Hobby Masak..Masakan yg Simpel, Mudah & Enak.😊Semua Menu Masakan diCookpad ini menu sehari-hari yg sering dimasak. hanya IRT biasa yg senang mencoba resep2 baru dgn referensi media sosial dr FB, IG & INTERNET. 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa