Rendang daging tradisional

Dapur Bundo
Dapur Bundo @cook_4961022
Padang Sumbar

Marandang adalah tradisi yang sudah turun temurun dari nenek moyang kami sebagai orang minang, ini adalah cara memasak rendang secara tradisional, memakai kuali besi dan tungku batu, resep ini original tidak memakai penyedap apapun, selamat mencoba bunda #tradisional #iduladha

Rendang daging tradisional

Marandang adalah tradisi yang sudah turun temurun dari nenek moyang kami sebagai orang minang, ini adalah cara memasak rendang secara tradisional, memakai kuali besi dan tungku batu, resep ini original tidak memakai penyedap apapun, selamat mencoba bunda #tradisional #iduladha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
12 porsi
  1. 2 kilodaging padat potong-potong sesuai selera
  2. 1/4cabe giling
  3. 1Santan kental dari 8 butir kelapa
  4. 1 onsmasing2 Bumbu halus (bwg merah, bwg putih, jahe, lengkuas)
  5. 5 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh geprek
  7. Segenggamcabe rawit atau cabe setan utk penambah rasa

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Perasaan santan kental masukan kewajan bersama cabe dan bumbu halus beserta dedaunan

  2. 2

    Aduk sampai santan nya mendidih

  3. 3

    Kl sudah tanak Masukkan daging bersama cabe setannya

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai berwarna coklat atau hitam

  5. 5

    Hasilnya lebih kurang seperti ini

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bundo
Dapur Bundo @cook_4961022
pada
Padang Sumbar
memasak suka2 Bundo 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa