Pempek Dos

Ibu Letu
Ibu Letu @sonyistri
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Paling gabisa diem sedikit, bawaannya pengen bikin cemilan

Pempek Dos

Paling gabisa diem sedikit, bawaannya pengen bikin cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Pempek
  2. 10 sdm munjungtepung terigu
  3. 10 sdm munjungtepung taipoka
  4. 1 bungkus keciludang rebon
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 3 siungbawang putih
  7. Bahan Cuko
  8. 4 kepingkecil gula merah
  9. 4 buahcabe rawit / sesuai selera
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 bungkus kecilasam jawa
  12. 180 mlair
  13. Bahan Topping
  14. 1/2 kepingmie kuning
  15. secukupnyatimun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panggang rebon hinga kecoklatan, lalu haluskan bersama 3 siung bawang putih.

  2. 2

    Masukkan rebon dan bawang putih yang sudah halus kedalam tepung terigu, tapioka, dan beri sedikit garam dan penyedap. aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan air dan bentuk adonan pempek memanjang kemudian masukkan ke dalam air mendidih hingga terapung berarti sudah matang dan angkat

  4. 4

    Panaskan minyak dan goreng pempek yang telah dipotong potong hingga kecoklatan

  5. 5

    Haluskan seluruh bumbu cuko dan masak hingga sedikit menyusut kemudian saring

  6. 6

    Masak mi hingga matang, dan iris timun

  7. 7

    Sajikan pemek, mie, timun siram degan cuko, pempek dos siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Letu
Ibu Letu @sonyistri
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
ibu yang gasuka masak ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa