Pempek Dos
Source: Iqha_Qyuth
Sering dengar pempek Dos alias pempek KW. Penasaran sudah lama, baru kesampaian bikinnya sekarang. Dalam kepala berfikir kalau KW pasti rasanya akan beda dengan yg asli. Untuk menutupinya maka cukonya yang harus dibikin enak untuk menutupi rasa pempek KW-nya. Hihi...
Ternyata setelah bikin beneran pempek Dos tanpa digoreng pun enak dijadikan cemilan.
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_IqhaQyuth
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
Pempek Dos
Source: Iqha_Qyuth
Sering dengar pempek Dos alias pempek KW. Penasaran sudah lama, baru kesampaian bikinnya sekarang. Dalam kepala berfikir kalau KW pasti rasanya akan beda dengan yg asli. Untuk menutupinya maka cukonya yang harus dibikin enak untuk menutupi rasa pempek KW-nya. Hihi...
Ternyata setelah bikin beneran pempek Dos tanpa digoreng pun enak dijadikan cemilan.
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_IqhaQyuth
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya. Bawang putih dan rebon diblender sampai halus lalu masukkan dalam wajan. Masukkan air, garam, kaldu jamur lalu rebus hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tidak kalis dan tidak lengket. Matikan apinya.
- 2
Biarkan adonan biang hangat lalu masukkan telur campur rata. Setelah itu masukkan tepung sagu uleni kembali hingga tercampur rata adonannya. Koreksi rasa.
- 3
Adonan dibentuk sesuai selera. Buat bulat, lenjer atau kapal selam dengan diisi telur dalamnya.
- 4
Rebus air dalam panci hingga mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk hingga matang (ditandai adonan mengapung ke permukaan air). Angkat tiriskan. Setelah ditiriskan goreng pempek dosnya.
- 5
Buat cuko: air, gula merah, gula putih, asam di rebus hingga gula larut. Bawang putih, cabe dihaluskan. Masukkan dalam larutan gula dan asam, rebus hingga mendidih beri sedikit cuka masak dan garam. Koreksi rasa. Dinginkan lalu saring.
- 6
Sajikan pempek Dos dengan kuah cuko dan timun.
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Cobain resep Pempek Dos enak empuk dan lumayanlah buat cemilan iseng di #rumahaja. Awalnya pengen makan pempek tapi gak punya ikannya bongkar2 resep di cooked pad ketemu resep Pempek Dos dari mba Fitri Sasmaya, setelah digoreng kasih cuko rasanya mantul, anak2 pun suka #JelajahResepSahabat
-
Pempek Dos Pempek Dos
Minggu, 11 Juli 2021....Alhamdulillah hari ini bisa bikin pempek dos, yaitu pempek yang dibuatnya tanpa ikan. Pempek yang seperti ini sering di jual oleh abang abang yang jualan keliling atau penjual yang mangkal di pinggir jalan (pedagang kaki lima). Karena tidak pake ikan jadi Pempek ini harganya ramah dikantong😊..... eeiitts... walau tanpa ikan rasanya tetap enak loh, apalagi kalo pempeknya dimakan saat baru selesai di goreng dan di kucuri cuko...👌Source : Puput Palipuring Tyas ( untuk adonan pempek nya) @buleg_darmi#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#resepserunipuspaindah
-
Pempek Dos Pempek Dos
Iseng-iseng dirumah, pengen bikin cemilan, dan bahan yg ready hanya memungkinkan bikin aci-aci an. Maka dari itu aku bikin pempek dos, iseng banget.Karena ini pertama kali nya seumur hidup bikin pempek, jadi masih berantakan. Apalagi pas masukin telurnya 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meskipun tanpa ikan, pempek dos ini lembut banget, empuk lagi😋 Bakal jadi resep favorit nih..Source by Xander's Kitchen
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari lalu suami pulang dinas dari Palembang banyak bawa pempek buat oleh-oleh. Saya yg gak bisa makan ikan pun jadinya harus kreatif biar bisa ikut makan pempek tapi tetap aman buat diri saya 😅 jadi mau share nih resep pempek dos atau pempek yang di buat tanpa ikan. Siapa tau ada yang senasib sama saya 😅
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek dos lagi😙.Meski tanpa ikan, teksturnya lembut, rasanya jg enak, disantap bersama kuah cuko😊Source: Dapur kreatif#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#kampungramadan
-
Pempek Dos Pempek Dos
BismillahMasih punya kepala ikan di Freezer bingung mau di buat apa kebetulan dagingnya juga sedikit akhirnya di rebus aja dan air rebusannya di buat untuk ngadon pempek dosAlhamdulillah nikmat,resep ini dingin pun nggak alot .....#GenerasiAprontis#MingguKeEmpatPuluhLima#45
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos atau tanpa ikan, bikinnya lumayan mudah dan bahan yang digunakan juga lumayan simpel. Rasanya super enak, renyah dan kenyal.Adonan dibuat dengan perpaduan tepung dari Rose Brand, yaitu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Beras. Sehingga rasa yang dihasilkan pada Pempek Dos super cruncy dan kenyal.Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#ColamBMBK_Mey#Cookpadcommunity_MalangResep diadaptasi dari Devina Hermawan dengan modifikasi
-
Pempek Dos Pempek Dos
23 September 2017#MasakanPalembangHeni#PempekHeni#OlahanAciHeni#CookpadCommunity_SumbarPempek adalah makanan khas Palembang.Kami sekeluarga suka banget dengan makanan ini😊karena di daerah tempat tinggal q sulit mendapatkan ikan tenggiri😔jadi buatnya pake ebi aja atau lebih di kenal dengan nama pempek dos😊rasanya enak juga walaupun tanpa ikan😊Pempek enak di makan dengan pelengkap mie & mentimun😃
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos adalah pempek tanpa bahan dasar ikan. Ketika ibu-ibu mau membuat pempek, tanpa harus sulit mencari ikan terlebih dahulu, cara membuatnya pun praktis, murah dan hasilnya tetap enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Buat cemilan yuk buat Pempek Dos aja alias pempek tanpa ikan. Kalau biasanya hanya menggunakan tepung tapioka dan tepung terigu kali ini adonannya menggunakan tepung beras juga. Yuk di coba buat #pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar