Kue Sagu Keju super renyah enak pakai wisman

Liu Mimin
Liu Mimin @mi2n
Jakarta

habis imlek tiba tiba kangen makan cookies 1 ini
cuma bedanya sama yg sebelumnya
aku pakai sisa butter wisman mamaku yang masih ada sisa.

pas adonanya jadi dan belum di panggang aja asli wangi banget
mungkin dari wismanya itu yang wanginya jadi makin legit.

untuk semua bahan hampir sama seperti yang sebelumnya cuma perbandingan mentega sama wismanya aja

Kue Sagu Keju super renyah enak pakai wisman

habis imlek tiba tiba kangen makan cookies 1 ini
cuma bedanya sama yg sebelumnya
aku pakai sisa butter wisman mamaku yang masih ada sisa.

pas adonanya jadi dan belum di panggang aja asli wangi banget
mungkin dari wismanya itu yang wanginya jadi makin legit.

untuk semua bahan hampir sama seperti yang sebelumnya cuma perbandingan mentega sama wismanya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 430 gramtepung sagu
  2. 5 lembardaun pandan
  3. 27 grsusu bubuk (1 bks susu dancow sachet kecil)
  4. 150 grammargarin
  5. 50 gramwisman
  6. 150 gramgula halus
  7. 2 butirkuning telur
  8. 60 mlsantan kental (pakai kara)
  9. 150 gramkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. lalu campurkan susu bubuk aduk hingga rata lalu matikan kompor dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan gula halus mentega, dan butter wisman di 1 wadah mixer hingga tekstur menjadi cream, kira-kira mixer 5 menit

  3. 3

    Lalu masukan 2 butir kuning telur dan aduk kembali dengan mixer hingga adonan rata, mixer kira-kira 3 menit

  4. 4

    Campurkan santan dan mixer kembali sampai merata

  5. 5

    Masukan parutan keju lalu aduk dengan mixer. sampai adonan keju hancur kasar

  6. 6

    Campur adonan yang sudah di mixer dengan campuran tepung sagu dan susu yang sudah agak dingin

  7. 7

    Masukan adonan ke dalam spluit bunga sesuai keinginan kalian dan siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan mentega, cetak sesuai selera, untuk cetaknya kali ini aku gak pakai plastik piping, lebih mudah si untuk bentuknya seperti bentuk cookies kembang cuma pakai jempol buat keluarin adonan di spluit, soalnya kalo pakai plastik agak susah dan plastiknya jadi pletot meleber mau pecah gitu plastiknya

  8. 8

    Berikut hasil spluit dan tekanan jempolku tanpa plastik piping, aku buat berbagai bentuk motif ^^

  9. 9

    Panggang kira kira 25-30 menit dengan api atas bawah. hingga matang merata dan garing (jangan sampai kecoklatan banget ya, karena ini cepat matang jadi kudu diperhatikan ^^)

  10. 10

    Setelah jadi dinginkan dan siap di masukan ke dalam toples,rasanya superrrr enak... dan pas manisnya ^^ lumayan dapet 2 setengah toples

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
Liu Mimin
Liu Mimin @mi2n
pada
Jakarta
Hobi Masak makanan sehat dan lagi suka baking buat cake / cookies , harus dilakukan dengan penuh cinta biar hasilnya oke ^^untuk melihat resep dan cara tutorial pembuatan kalian bisasubscribe youtube sayaLiu Mimin
Lebih banyak

Resep Serupa