Sambal Ikan sederhana

Indiyah Budi Kusumaningrum
Indiyah Budi Kusumaningrum @indiyahbudi27
Bandar Lampung

Halohaaa hehe, masak lagii. Kemarin hari sabtu sama minggu makan di luar😁 di hari senin yg dingin ini (maklum jogja masih ujan muluk😁) aku masak sambel ikan ini, gampang banget dan minimalis bumbunya. Oke langsung aja lets check it out !

Sambal Ikan sederhana

Halohaaa hehe, masak lagii. Kemarin hari sabtu sama minggu makan di luar😁 di hari senin yg dingin ini (maklum jogja masih ujan muluk😁) aku masak sambel ikan ini, gampang banget dan minimalis bumbunya. Oke langsung aja lets check it out !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahikan(aku lupa namanya ikan apa,bebas mau pake ikan apa)
  2. bumbu ikan goreng(haluskan)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruas kecilkunyit
  5. 1/4 sdtketumbar
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaroyco ayam
  8. bahan sambal :
  9. 15 buahcabe merah besar
  10. 10 buahcabe rawit merah
  11. 10 buahcabe rawit hijau
  12. (aku pake banyak cabe supaya pedes😁)
  13. 8 siungbawang merah
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan jadi 2, atau kalo mau utuh boleh aja, bebas, lalu cuci bersih. Rendam di bumbu halus, lalu goreng. (Tingkat kekeringan sesuai selera aja) angkat, tirirskan.

  2. 2

    Untuk sambal : goreng semua cabe dan bawang merah sampai layu, lalu ulek/blender. Setelah itu goreng lagi dengan minyak bekas tadi, beri gula dan royco sesuai selera, aduk rata dan cek rasa. Kalau sudah pas, masukkan ikan goreng. Aduk lagi. Masak lagi sekitar 5 menit. Angkat dan siap di sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indiyah Budi Kusumaningrum
pada
Bandar Lampung
28 y.oShare resep masakan sehari2 (kalo gak males)😂Kalo resepnya gak sama dengan versi kalian, jangan salahkan yaaa, karna ini ya versi akuu, semangat memasak semuanya 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

dwirini agung
dwirini agung @Dwirini07
Jahe bawang putih apa tidak memakainya bun

Resep Serupa